Mi az a Muscle Milk?
A Muscle Milk mindenütt elterjedt táplálék-kiegészítő itallá vált. Nemcsak a kiegészítő boltokban, hanem a legtöbb sarki piacon is megtalálható.
Összetevői a honlapja szerint többek között kalcium- és nátrium-kazeinátot, tejfehérje-izolátumot, maltodextrint, fruktózt, kálium-citrátot és vitamin-ásványi keveréket tartalmaznak. De mivel nem lehet egy fáról kiválasztani a „vitamin-ásványi keveréket” vagy néhány más összetevőt, sokan óvakodnak a Muscle Milktől, és azon töprengenek, vajon biztonságos-e számukra.
Natalie Stephens, az Ohio Állami Egyetem Wexner Orvosi Központjának regisztrált dietetikusa és táplálkozási szakértője elismeri, hogy a Muscle Milk termékeken található élelmiszerek címkéje kissé megzavarhatja az átlagembert.
De vannak olyan ismert összetevők az Muscle Milkben, amelyek miatt az embereknek aggódniuk kell?
„Bár nincsenek olyan összetevők, amelyek kifejezetten károsak lennének, ez a kérdés valóban az egyéni fogyasztótól függ” – mondja. „Az olyan krónikus betegségekben szenvedők, mint a magas vérnyomás, a veseproblémák vagy az élelmiszer-festékekre vagy cukorpótlókra érzékenyek, érdemes alaposan elolvasniuk, vagy akár szakképzett egészségügyi szakember tanácsát is kikérni fogyasztásuk előtt.”
Más szakértők nem értenek egyet Stephensszel az aceszulfám-káliumot és szukralózt tartalmazó Muscle Milk miatt. Ez a két mesterséges édesítőszerről ismert, hogy kölcsönhatásba lép a bélbaktériumokkal, és elősegítheti a súlygyarapodást és az inzulinrezisztenciát.
Felice Kosakavich, MS, RD, CDN, van egy fia, aki főiskolai kosárlabdát játszik, és a Muscle Milk-et választja fehérje-kiegészítőként.
„A túlzott súlyzós edzéssel és gyakorlatokkal úgy érzi, ez jó ár, kiváló íz, és kielégíti a további fehérjeszükségletét” – mondja. “Kényelmesen használja, és sok kutatás után úgy érzi, jó hírű.”
Kosakavich szerint az olyan sportolóknak, mint a fia, profitálhatnak a Muscle Milkből. „A magas fehérje- és alacsony szénhidráttartalmú összetétel biztosítja az edzés előtt és után szükséges extra fehérjét a felépüléshez” – mondja.
Ez azonban nem jelenti azt, hogy a kiegészítő italt bizonyos emberek aggodalmai nélkül kínálják.
1. Nem „egészséges”
2013-ban a CytoSport, Inc. – a Muscle Milk gyártója – beleegyezett, hogy 5,3 millió dollárt fizessen egy csoportos perben, amely az „egészséges” szót használó marketingnyelve miatt történt.
A kereset előtt a Muscle Milk azt állította, hogy „egészséges zsírokat” tartalmaz, de a perben azt állították, hogy az italok annyi teljes és telített zsírt tartalmaznak, mint a Krispy Kreme fánk.
A Muscle Milkben található mesterséges édesítőszerek szintén aggodalomra adnak okot egyesek számára. A Közérdekű Tudományos Központ azt tanácsolja a fogyasztóknak, hogy kerüljék az ilyen típusú édesítőszereket, amelyek negatívan befolyásolhatják a bélbaktériumot, megjelenhetnek az anyatejben, és potenciálisan növelhetik bizonyos betegségek kockázatát.
2. Allergiát válthat ki
2011-ben az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatósága figyelmeztető levelet küldött a CytoSportnak azzal kapcsolatban, hogy a Muscle Milk „nem tartalmaz tejet”. Míg a Muscle Milk nem tartalmaz tényleges tejet, tartalmaz savó- és kazeinfehérjéket, amelyek a tej származékai, amelyek egyes embereknél allergiás reakciót válthatnak ki.
Kosakavich elmagyarázza, hogy sokan nincsenek tisztában azzal, hogy az általuk tapasztalt emésztési tünetek ételallergiával kapcsolatosak.
3. Kemény a vesére
A vesebetegségben szenvedőknek beszélniük kell orvosukkal, mielőtt Muscle Milk-et vagy bármilyen más típusú fehérje-kiegészítőt szednének. Egy 10 uncia. egy üveg Muscle Milk 18 gramm fehérjét tartalmaz.
Egyes vesebetegségben szenvedőknek magas fehérjetartalmú étrendre van szükségük, míg másoknak alacsony fehérjetartalmúak, mondja Stephens. „Mindkét esetben a legjobb a kálium-, nátrium- és foszforbevitel monitorozása – és ezeknek a tápanyagoknak sok forrása van egyetlen adagban. [of Muscle Milk]” – jegyzi meg.
Mivel a felesleges fehérje a vesén keresztül metabolizálódik és kiürül, a Muscle Milk túlterhelheti a veseelégtelenségben szenvedők veséjét, mondja Kosakavich.
“Az is nagyon fontos, hogy elegendő mennyiségű vizet fogyasszunk, hogy a veséket további fehérjebevitellel öblítsük le” – teszi hozzá.
Az elvihető
Ha bármilyen ételallergiája van, aggódik a mesterséges édesítőszer-fogyasztás miatt, krónikus vesebetegsége van, vagy vényköteles gyógyszerre van szüksége, legyen óvatos, amikor Muscle Milk-et iszik. Kosakavich azt javasolja, hogy beszéljen orvosával vagy dietetikusával, mielőtt kipróbálná. „Miközben azt hirdetik, hogy táplálékforrásként szolgál azoknak, akik hiányoznak az étrendjükből, továbbra is azt javaslom, hogy kérjenek tanácsot egy regisztrált dietetikustól, hogy megtalálják a módját, hogyan elégítheti ki az Ön igényeit a teljes élelmiszereket tartalmazó étrenddel” – mondja.