Az almaecet segíthet a rák kezelésében?

Az almaecet élesztővel és baktériumokkal erjesztett alma keveréke. Az almaecet fő vegyülete az ecetsav. Vannak, akik úgy vélik, hogy az almaecet a rákkezelés kiegészítéseként használható.

Az elmúlt években egyre többen használják az almaecetet házi gyógymódként különféle egészségügyi problémákra.

Míg egyesek támogatják az almaecet használatát a rák kezelésében, nincs közvetlen bizonyíték arra, hogy hatékony lenne. Ebben a cikkben megvizsgáljuk az állításokat, és megvizsgáljuk, mit mond a kutatás.

Milyen állítások vonatkoznak az almaecetre és a rákra?

Az almaecet segíthet a rák kezelésében?
Vannak, akik úgy vélik, hogy az almaecet segít a rák kezelésében.

Az almaecettel és a rákkal kapcsolatos állítások nagy része a tudós és Nobel-díjas Otto Warburg munkásságából származik.

Warburg úgy vélte, hogy a rák táplálkozási probléma, és nem alakulhat ki olyan embereknél, akik helyesen, természetes módon táplálkoznak. Ennek eredményeként azt állította, hogy az összes rákos eset 80%-a elkerülhető volt.

Warburg azt is javasolta, hogy a szervezet magas savassága és alacsony oxigénszintje rákot okoz. Ezt a hipotézist arra alapozta, hogy a rákos sejtek növekedésük során savat termelnek, még olyan környezetben is, amely általában nem savas.

Ez a hipotézis némi vitát váltott ki a tudományos közösségben, de nem volt népszerű elmélet.

Azok, akik hisznek Warburg elméletében, azt gondolják, hogy a szervezet savasabbá tétele elpusztítja a rákos sejteket. Ennek a gondolatnak a hívei azt mondják, hogy az almaecet rendszeres fogyasztása lúgosabbá teheti a szervezet általános pH-értékét. A szervezet pH-egyensúlyának szabályozására való képessége azonban kiváló, így az almaecet fogyasztása nem valószínű, hogy nagy hatással lesz rá.

Amit a kutatás mond

Korlátozott kutatások állnak rendelkezésre annak alátámasztására, hogy az almaecet segíthet a rák kezelésében, vagy általánosságban megerősíti a lúgosság vagy a savasság szerepét a rákban.

Egy régebbi tanulmány 1996-ból azt találták, hogy a rák gyorsabban növekszik és terjed enyhén savas környezetben. A kísérlet azonban inkább in vitro, mint emberen zajlott.

Amint az Amerikai Rákkutató Intézet rámutat, a szervezet természetes módon szabályozza a pH-szintjét, és az elfogyasztott élelmiszerek csekély hatást fejtenek ki.

Emiatt a vizeletmintákat használó otthoni pH-tesztek hatástalanok. A vesék részben felelősek a szervezet pH-értékének ellenőrzéséért, és a vesék gondoskodnak arról, hogy bármi, ami jelentősen növelheti vagy csökkentheti azt, a vizelettel távozzon a szervezetből.

Ennek eredményeként az ember vizeletének pH-ja valószínűleg azt tükrözi, amit a vesék küldenek ki a szervezetből, nem pedig a test tényleges pH-értékét.

Egyes kutatások azonban azt sugallják, hogy az ecetsav, az almaecet fő vegyülete segít elpusztítani a daganatsejteket.

Egy 2014-es tanulmány megállapították, hogy a daganatsejtek elpusztultak az ecetsav hatására. A kutatás azonban laboratóriumban zajlott, valódi daganatot nem lehet ecetsavnak kitenni, így emberi szervezetben nem valószínű, hogy ugyanilyen eredménnyel járna.

A kutatók megjegyezték, hogy hasznos lehet megtalálni a módját, hogy az ecetsavat közvetlenül a daganatszövetbe juttatják, és hogy további kutatások feltárhatják ennek lehetséges módjait.

Egy szisztematikus áttekintés nem talált bizonyítékot a lúgos étrend vagy a lúgos víz rák kezelésére történő alkalmazása mellett vagy ellen. A szerzők kijelentették, hogy nincs ok a lúgos étrend népszerűsítésére a rák megelőzésére vagy kezelésére.

Összességében az anekdotikus bizonyítékokon kívül nagyon kevés annak bizonyítása, hogy a lúgos környezet megakadályozza a rák növekedését.

Egyéb lehetséges előnyök

Míg az almaecet és a rák kutatása nem meggyőző, az almaecet használatának más előnyei is vannak.

Ezek az előnyök:

Harc a szabad gyökök ellen

Az almaecet és más ecetfajták jó antioxidánsforrások, amelyek segíthetnek a szervezet egészségének megőrzésében és a sejteket károsító szabad gyökök elleni küzdelemben.

Mint egy 2014-es tanulmányaz almaecet számos hasznos antioxidánst tartalmaz fenolok formájában, köztük a katechint és a kávésavat.

A vércukorszint kiegyensúlyozása

A felülvizsgálata a Journal of Food Science-ben megjegyezte, hogy az ecet hasznos lehet a cukorbetegek számára. Patkányoknál és embereknél az ecet étkezés közben történő bevétele javíthatja a cukorbetegség markereit azáltal, hogy csökkenti a vércukorszintet vagy javítja az inzulinérzékenységet.

Baktériumok elleni védelem

Az almaecet savassága is hasznos antimikrobiális anyaggá teheti, mivel sok baktérium nem tud savas környezetben élni.

A szakácsok gyakran használnak ecetet, hogy segítsék az élelmiszerek megőrzését és megakadályozzák a baktériumok elszaporodását az élelmiszereken.

Az ecetben lévő ecetsav közvetlenül is elpusztíthat bizonyos baktériumokat, ami az almaecetet az általános egészség jó kiegészítőjévé teheti.

Segítség az embereknek a fogyásban

Egyes kutatások azt mutatják, hogy az almaecet segíthet az embereknek a fogyásban. Egy 2018-as tanulmány két csoportra osztotta a résztvevőket. Mindkét csoport napi 250 kalóriával kevesebbet fogyasztott, de az egyik csoport napi 2 evőkanál almaecetet is fogyasztott.

Az almaecetet fogyasztó résztvevők jelentősen többet fogytak, mint a kontrollcsoport.

Koleszterinszint csökkentése

Ugyanez a tanulmány azt is megállapította, hogy azoknak az embereknek a csoportja, akik minden nap almaecetet fogyasztottak amellett, hogy kevesebb kalóriát fogyasztottak, javult a koleszterinszint a kontrollcsoporthoz képest. Alacsonyabb volt az általános koleszterinszintjük, de magasabb a HDL-koleszterinszintjük, amit az emberek „jó koleszterinnek” neveznek.

Az almaecet mellékhatásai és kockázatai

Az almaecet égő érzést okozhat a torokban.
Az almaecet égő érzést okozhat a torokban.
Az almaecet erős sav, amely erodálhatja a fogzománcot. Az almaecetet szájon át szedőknek gondoskodniuk kell arról, hogy ezután öblítsék ki a szájukat vízzel.

Az almaecet káros hatásokat is okozhat a vesebetegeknél. Az érintett vesék nehezen tudják feldolgozni a savat, ezért a további sav almaecet formájában problémákat okozhat.

Előfordulhat, hogy az almaecet sem megfelelő azoknak, akiknek alacsony a káliumszintje, vagy akik gyógyszert szednek a káliumszint módosítására.

Egyesek úgy találják, hogy az almaecet ivása savas refluxot okoz, vagy súlyosbítja a meglévő savas reflux tüneteit.

Egyéb lehetséges mellékhatások lehetnek:

  • égő érzés a torokban
  • rossz lehelet
  • hányinger
  • allergiás reakciók
  • alacsony vércukorszint

Az almaecet biztonságos termék, és jótékony kiegészítője az egészséges táplálkozásnak. Az almaecet azonban nem helyettesíti a rákkezelést vagy bármely más orvosi kezelést.

Nehéz bizonyítani azt az elméletet, amely szerint a lúgos környezet megteremtése a szervezetben megelőzheti a rákot. A szervezet sokféleképpen állíthatja be pH-értékét, és folyamatosan, külső segítség nélkül állítja be a pH-értéket.

Bárki, aki rákos vagy rákkezelésen esik át, beszéljen orvosával az összes lehetséges kezelési lehetőségről.

Related Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *