Hogyan csökkentheti az étrend a triglicerid szintet?

A trigliceridek a vérben található zsírok egy fajtája. A magas trigliceridszint különböző betegségek kockázati tényezője lehet. Ezért az orvos azt tanácsolhatja egy személynek, hogy változtassa meg étrendjét a trigliceridszint csökkentése érdekében.

Bizonyos egészségi állapotok, genetika, gyógyszerek és életmódbeli szokások kockázati tényezői a magas vér triglicerideknek. Például a finomított szénhidrátokban, a hozzáadott cukrokban, a telített zsírokban és a túlzott alkoholban gazdag étrend növelheti az ember trigliceridszintjét.

Az étrend megváltoztatásával az ember képes lehet kezelni a vér trigliceridszintjét.

Ez a cikk elmagyarázza, hogy melyek a trigliceridek és mi az egészséges trigliceridszint. Felsoroljuk, hogy mely élelmiszerek csökkenthetik a triglicerideket, és mely ételeket kerüljük. Kínálunk egy példa étkezési tervet és más lehetőségeket is, amelyek segítenek csökkenteni a trigliceridszintet.

Mik azok a trigliceridek?

Amikor az emberi szervezet metabolizálja, a trigliceridek kritikus energiaforrások. Valójában a kutatók becslése szerint a trigliceridek kétszer annyi energiát tartalmaznak, mint a szénhidrátok vagy a fehérjék.

A trigliceridek egyfajta zsír vagy lipid a szervezetben. A trigliceridek a testzsír leggyakoribb formái, mivel a szervezet zsírjainak nagy részét trigliceridként tárolja.

A trigliceridek keringnek a vérben, és az orvos vérvizsgálattal mérheti a trigliceridszintet.

A triglicerid három zsírsavmolekulából áll, és egy glicerin molekulával kombinálva, amely a glükóz egyik formája. Az emberek triglicerideket fogyasztanak zsírként az élelmiszerekben. Az emberi szervezet az élelmiszerekben lévő glükózt is trigliceridekké alakíthatja.

A trigliceridek a test egyik fő energiaforrása. Ha a szervezet nem igényli azonnal az energiát, a triglicerideket zsírként tárolja.

A lipoproteinek néven ismert gömb alakú részecskék csomagolják a triglicerideket, és a véráramon keresztül eljutnak az egész testbe.

Az American Heart Association (AHA) szerint a magas vér trigliceridszint a szív- és érrendszeri betegségek kockázati tényezője. A kutatások azt is jelzik, hogy összefüggés van a magas trigliceridszint és a következő betegségek között:

  • elhízottság
  • inzulinrezisztencia
  • 2-es típusú diabétesz
  • hasnyálmirigy -gyulladás

A trigliceridek egészséges szintje

A Nemzeti Szív-, Tüdő- és Vérintézet szerint a normál éhomi vér trigliceridszint:

  • kevesebb, mint 75 milligramm deciliterben (mg/dl) 10 év alatti gyermekeknél
  • kevesebb, mint 90 mg/dl 10 éves és idősebb gyermekeknél, valamint felnőtteknél

Az orvosok a magas vér triglicerideket hipertrigliceridémiának nevezik. Egy személynél hipertrigliceridémiát diagnosztizálhatnak, ha éhomi vér trigliceridszintje folyamatosan 150 mg/dl vagy magasabb.

Azonban a különböző klinikai irányelvek a magas triglicerideket különböző szinteken osztályozhatják.

A kutatások azt mutatják, hogy a férfiak trigliceridjei magasabbak férfiaknál és nőknél az életkor előrehaladtával.

Vannak, akik genetikai hajlammal is rendelkeznek a magas trigliceridszintre, és az orvosok ezt családi hipertrigliceridémiának nevezik.

Ételek, amelyek csökkenthetik a triglicerideket

Az AHA azt javasolja, hogy az emberek bizonyos élelmiszerek fogyasztására összpontosítsanak, hogy segítsenek kezelni a trigliceridszintet. A triglicerideket csökkentő élelmiszerek a következők:

  • Alacsony fruktóztartalmú zöldségek: Ezek a zöldségek közé tartoznak a leveles zöldségek, a cukkini, a tökfélék, a zöldbab és a padlizsán.
  • Alsó fruktóz gyümölcsök: Ilyen például a bogyó, a kivi és a citrusfélék.
  • Rostban gazdag teljes kiőrlésű gabonák: A barna rizs, a teljes kiőrlésű kenyér, a quinoa, a zab, az árpa és a hajdina ebbe az élelmiszer -kategóriába tartozik.
  • Olajos hal: Néhány olajos hal a lazac, a hering és a szardínia.
  • Zsírmentes vagy nem zsíros tejtermékek: Ezek a termékek közé tartozik a tej, a joghurt és a sajt.

Ezenkívül az AHA azt tanácsolja az embereknek, hogy:

  • korlátozza a hozzáadott cukrokat a napi összes kalória legfeljebb 10% -ára
  • korlátozza a szénhidrátokat napi teljes kalóriájának 50–60% -ára
  • tartsa az étrendi zsírt a teljes étrend 25–35% -ában
  • csökkentse vagy kerülje az alkoholt

Példa étrend a trigliceridszint csökkentésére

Az alábbi példa egy étkezési terv, amely segíthet az embereknek csökkenteni a trigliceridjeiket.

1.opció 2. lehetőség 3. lehetőség
Reggeli lazac, buggyantott tojás és vízitorma egy szelet teljes kiőrlésű rozskenyérre egy hajdina palacsinta áfonyával és alacsony zsírtartalmú joghurttal zabkása alacsony zsírtartalmú tejjel vagy növényi tejjel, tetején tökmaggal és bogyókkal
Ebéd avokádó, spenót, paradicsom és hummus saláta lencse- és zöldségleves zabkenyérrel szardínia a teljes kiőrlésű pirítóson egy adag salátazölddel
Vacsora csirke és zöldség kevergetés barna rizzsel vajas tök és tofu curry karfiol rizzsel tálalva zöldség és bab chili párolt kelkáposztával tálalva
Falatozás egy banánt és néhány mandulát egy főtt tojás és teljes kiőrlésű pitaszelet zellerrudak és dióvaj

Amellett, hogy az orvos tanácsot ad egy személynek az étrend megváltoztatására, az orvos a következő intézkedéseket is javasolhatja a trigliceridszint csökkentésére:

  • Fizikai tevékenységben való részvétel: Az AHA legalább 30 perces, közepes intenzitású fizikai aktivitást javasol heti 5 napon, összesen legalább 150 percig.
  • Mérsékelt testsúly elérése: Az AHA szerint 5–10% súlycsökkenés a trigliceridek 20% -os csökkenését eredményezi.
  • Omega-3 zsírsavak szedése: A kutatások azt mutatják, hogy az omega-3-ok megelőzhetik és kezelhetik a hipertrigliceridémiát.
  • A nikotinsav szedése: A kutatások szerint a nikotinsav, más néven niacin, segíthet a trigliceridszint csökkentésében.
  • Fibrátok szedése: A bizonyítékok azt is sugallják, hogy a fibrátok hatékonyan csökkentik a trigliceridszintet.

Összefoglaló

Az emberek csökkenthetik trigliceridszintjüket az étrend megváltoztatásával, a mérsékelt testtömeg elérésével és a rendszeres testmozgással.

Az emberek kerüljék a finomított szénhidrátokat, hozzáadott cukrokat és telített zsírokat. Ha a finomított szénhidrátokat alacsony cukortartalmú gyümölcsökkel és zöldségekkel, teljes kiőrlésű gabonákkal és olajos halakkal helyettesíti, az emberek csökkenthetik a trigliceridszintet, valamint elhízás és szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.

Az orvosnak el kell döntenie, hogy ez a módszer elegendő -e a változáshoz, vagy szükség van -e gyógyszeres kezelésre is. Egy személynek meg kell kérdeznie orvosát, hogy melyik módszer lesz a legmegfelelőbb a számára.

.

Tudj meg többet

Discussion about this post

Recommended

Don't Miss