Mit ihat, ha cukorbeteg?

A cukorbetegség azt jelenti, hogy tudatában kell lennie mindennek, amit eszik vagy iszik. Kulcsfontosságú, hogy tudjuk, hány szénhidrátot fogyasztunk, és hogyan befolyásolhatják a vércukorszintet.

Az American Diabetes Association (ADA) nulla kalóriatartalmú vagy alacsony kalóriatartalmú italokat ajánl. Ennek fő oka a vércukorszint emelkedésének megakadályozása.

A megfelelő italok kiválasztása segíthet:

  • kerülje a kellemetlen mellékhatásokat, például a vércukorszint-emelkedést
  • kezelje a tüneteit
  • fenntartani az egészséges testsúlyt

A 11 legjobb ital

Jobb italválaszték:

  1. víz
  2. seltzer víz
  3. cukrozatlan tea
  4. gyógynövény tea
  5. cukrozatlan kávé
  6. zöldséglé
  7. alacsony zsírtartalmú tej
  8. tej alternatívák
  9. zöld turmixokat
  10. cukormentes limonádé
  11. kombucha

A nulla vagy alacsony kalóriatartalmú italok általában a legjobb választás, ha valami szomjoltást választasz. Facsarjon egy kis friss citrom- vagy limelevet az italába, hogy frissítő, alacsony kalóriatartalmú lendületet kapjon.

Ne feledje, hogy még az alacsony cukortartalmú ételeket is, mint például a zöldséglevet, mértékkel kell fogyasztani.

A csökkentett zsírtartalmú tejtermékek a természetben előforduló tejcukrot, a laktózt tartalmazzák, ezért ezt az italt figyelembe kell venni a napi szénhidrát mennyiségben.

A tejtermékek szintén nem tekinthetők alacsony cukortartalmú italoknak.

Akár otthon, akár egy étteremben tartózkodik, itt vannak a leginkább cukorbetegség-barát italok.

1. Víz

Ha a hidratálásról van szó, a víz a legjobb választás a cukorbetegek számára. Ez azért van, mert nem emeli meg a vércukorszintet. A magas vércukorszint kiszáradást okozhat.

Elegendő víz ivása segíthet a szervezetnek a felesleges glükóz eltávolításában a vizelettel. Az Orvostudományi Intézet a felnőtt férfiaknak körülbelül 13 csésze (3,08 liter) fogyasztását javasolja naponta, a nőknek pedig körülbelül 9 csészét (2,13 litert).

Ha a sima víz nem tetszik, hozzon létre némi változatosságot az alábbiak szerint:

  • citrom-, lime- vagy narancsszeletek hozzáadásával
  • ízes fűszernövények, például menta, bazsalikom vagy citromfű ágak hozzáadásával
  • egy pár friss vagy fagyasztott málnát az italába törni

2. Seltzer víz

A Seltzer víz nagyszerű szénsavas, cukormentes alternatívája más szénsavas italoknak, például a szódának.

A hagyományos vízhez hasonlóan a seltzer víz is mentes kalóriától, szénhidráttól és cukortól. A szénsavas víz nagyszerű módja a hidratáltság megőrzésének és az egészséges vércukorszint fenntartásának.

Számos különböző íz és fajta közül választhat, vagy próbáljon meg friss gyümölcsöt és fűszernövényt hozzáadni, hogy finom csavart adjon italának.

3. Tea

Kutatás kimutatta, hogy a zöld tea pozitív hatással van általános egészségére.

Egy nagy, 2021-es kohorszvizsgálat több mint félmillió emberrel javasolja hogy a zöld tea napi fogyasztása csökkentheti a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát. Azonban további kutatásokra van szükség.

Akár zöld, fekete, fehér vagy oolong teát választ, kerülje a hozzáadott cukrot tartalmazó teát. A frissítő íz érdekében készítsen saját jeges teát, és adjon hozzá néhány szelet citromot.

4. Gyógytea

A gyógynövény teafajták, mint a kamilla, a hibiszkusz, a gyömbér és a borsmenta tea, mind kiváló választási lehetőségek a cukorbetegek számára.

A gyógytea nemcsak szénhidrát-, kalóriá- és cukormentes, hanem betegségek elleni antioxidáns vegyületekben is gazdag, beleértve a karotinoidokat, flavonoidokat és fenolos savakat.

5. Édesítetlen kávé

A kávéfogyasztás csökkentheti a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát azáltal, hogy javítja a cukoranyagcserét 2019-es tanulmányok áttekintése.

A teához hasonlóan fontos, hogy a kávé cukrozatlan maradjon. Tej, tejszín vagy cukor hozzáadása a kávéhoz növeli az általános kalóriaszámot, és hatással lehet a vércukorszintre.

Számos kalóriamentes vagy alacsony kalóriatartalmú édesítőszer kapható, ha úgy dönt, hogy használja őket.

6. Zöldséglé

Míg a legtöbb 100 százalékos gyümölcslé 100 százalékos cukor, kipróbálhatja a paradicsomlevet vagy a zöldséglé alternatíváját.

Készítse el saját keverékét zöld leveles zöldségekből, zellerből vagy uborkából egy marék bogyóval, hogy ízletes vitamin- és ásványianyag-utánpótlást biztosítson. Ne felejtse el számolni a bogyókat a napi szénhidrátmennyiség részeként.

7. Alacsony zsírtartalmú tej

A tej fontos vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, de szénhidrátokat is hozzáad az étrendhez. Mindig válasszon cukrozatlan, alacsony zsírtartalmú vagy sovány tejet, és ne ragaszkodjon több mint két-három 8 unciás pohárhoz naponta.

8. Tej alternatívák

A tej alternatívái, mint a mandula, zab, rizs, szója, rizs vagy kókusztej tejmentesek és alacsony szénhidráttartalmúak.

Néha olyan fontos tápanyagokkal is dúsítják őket, mint a kalcium és a D-vitamin, amelyek mindkettő kulcsszerepet játszik a csontok egészségében.

Ügyeljen arra, hogy a szójatej és a rizstej szénhidrátot tartalmaz, és sok diótej minimális mennyiségű fehérjét tartalmaz, ezért gondosan ellenőrizze a csomagolást, hogy kiválaszthassa a megfelelő terméket.

9. Zöld turmix

A zöld turmixok kiváló módja annak, hogy extra rostot és tápanyagokat préselj be az étrendedbe, miközben hidratált maradsz.

Próbálja meg saját maga elkészíteni zöld zöldségekből, például spenótból, kelkáposztából vagy zellerből, és párosítsa fehérjeporral és egy kis gyümölccsel az egészséges, házi turmixért.

Ne feledje, hogy a gyümölcsök szénhidrátot tartalmaznak, ezért ne felejtse el beszámítani a napi szénhidrátbevitelbe.

10. Cukormentes limonádé

Könnyedén felverheti otthon a cukormentes limonádét néhány egyszerű hozzávalóból, hogy frissítő és finom, alacsony szénhidráttartalmú italt készítsen.

Kezdésként keverje össze a szénsavas vizet egy kis frissen facsart citromlével. A tetejére tedd jéggel és a választott cukormentes édesítőszerrel, például steviával.

11. Kombucha

A Kombucha egy fermentált ital, amelyet jellemzően fekete vagy zöld teából készítenek.

Remek forrása a probiotikumoknak, amelyek a bélben található jótékony baktériumok egy fajtája, amelyeket jól tanulmányoztak a javítja a vércukorszint szabályozását 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők számára.

Bár a pontos tápanyagtartalom az adott típustól, márkától és íztől függően változhat, egy 1 csésze adag kombucha általában körülbelül 7 gramm szénhidrátot tartalmaz, így kiváló választás alacsony szénhidráttartalmú diéta esetén.

A 3 legrosszabb ital

Kerülendő italok

  1. rendes szóda
  2. cukrot tartalmazó energiaitalok
  3. gyümölcslevek

Lehetőség szerint kerülje a cukros italokat. Nemcsak a vércukorszintet emelhetik, de a napi ajánlott kalóriabevitel jelentős részét is kiadhatják.

A cukros italok kevés tápértéket adnak hozzá az étrendhez. A gyümölcslevek azonban bizonyos tápanyagokat biztosítanak.

1. Rendszeres szóda

A szóda az első helyet foglalja el az elkerülendő italok listáján. Egy doboz átlagosan 40 gramm cukrot és 150 kalóriát tartalmaz, jegyzi meg az ADA.

Ezt a cukros italt a súlygyarapodással és a fogszuvasodással is összefüggésbe hozták, ezért érdemes a bolt polcán hagyni. Ehelyett nyúljon cukormentes, gyümölcsös vízhez vagy teához.

2. Energiaitalok

Az energiaitalok koffeint és szénhidrátot is tartalmazhatnak. A 2018-as tanulmány kimutatta, hogy az energiaitalok vércukorszint-ugrást okozhatnak.

A túl sok koffein:

  • idegességet okoz
  • növelje a vérnyomását
  • álmatlansághoz vezet

Mindezek hatással lehetnek általános egészségi állapotára.

3. Édesített vagy cukrozatlan gyümölcslevek

Bár a 100 százalékos gyümölcslé mérsékelten jó, és olyan tápanyagforrás, mint a C-vitamin, minden gyümölcslé nagy mennyiségű szénhidrátot adhat étrendjéhez, és tiszta (természetes) cukor. Ez a kombináció tönkreteheti a vércukorszintjét, és növelheti a súlygyarapodás kockázatát.

Ha olyan gyümölcslévágyat érez, amely nem múlik el, győződjön meg róla, hogy 100 százalékos tisztaságú és hozzáadott cukrot nem tartalmazó gyümölcslevet vegyen fel.

Ezenkívül korlátozza az adag méretét 0,12 literre, ami 3,6 teáskanálra (15 grammra) csökkenti a cukorbevitelt.

Érdemes lehet inkább egy-két fröccsenést a kedvenc gyümölcslevéből a szénsavas vízhez.

Legyen óvatos ezzel a kettővel

Italok, amelyekre figyelni kell

  • diétás szóda
  • alkoholos italok

1. Diétás szóda

A 2015-ös tanulmány összefüggésbe hozta a megnövekedett diétás szódabevitelt a metabolikus szindróma kockázatával. Ez a szindróma olyan állapotok csoportjára utal, mint:

  • magas vérnyomás
  • magas koleszterinszint
  • magas trigliceridszint
  • fokozott súlygyarapodás
  • magas vércukorszint

További elemzések alapján a vizsgálatban résztvevők, akik túlsúlyosak vagy elhízottak voltak, amelyek a metabolikus szindróma kockázati tényezői, valószínűleg a kalóriamentes szódát cserélték a teljes cukortartalmú változatokra.

Valószínűleg azért tették meg ezt a lépést, hogy csökkentsék a kalóriabevitelüket. Ez egy asszociáció volt, de nem tekintették ok-okozati összefüggésnek.

Egy 2016-os tanulmány kimutatta, hogy a diétás üdítőket fogyasztók vércukorszintje és derékbősége megnőtt.

Ez a tanulmány azonban nem ellenőrizte az étkezést, a fizikai aktivitást vagy más változókat az egyes tesztelési körök előtt.

Továbbá a szerzők kijelentették, hogy a vizsgálat kezdetén magasabb inzulinszinttel rendelkező egyéneknek már lehetnek olyan anyagcsere-problémái, amelyek nem kapcsolódnak a cukormentes üdítőitalok fogyasztásához.

A legtöbb cukorbeteg ember számára a cukormentes üdítők mérsékelten biztonságosak.

Álljon ellen annak a késztetésnek, hogy valami édeset vagy magas kalóriatartalmú italt párosítson ezzel a kalóriamentes itallal. Nem, a diétás ital nem szünteti meg a cukorkák kalóriáit!

2. Alkoholos italok

Ha magas a vérnyomása vagy a cukorbetegség miatti idegkárosodása van, az alkoholfogyasztás ronthatja ezeket az állapotokat.

Kérdezze meg egészségügyi szakemberét, hogy az alkoholtartalmú italok biztonságosak-e az Ön számára.

Az alkohol a lenyelést követő néhány órában a vércukorszint csökkenését okozhatja. Ez különösen fontos azok számára, akik inzulint vagy más olyan gyógyszert szednek, amely hipoglikémiát vagy alacsony vércukorszintet okozhat.

Néhány desztillált szeszes italt általában cukortartalmú üdítőkkel vagy gyümölcslevekkel kevernek, amelyek növelhetik a vércukorszintet.

Egy 2016-os tanulmány több mint 383 000 embernél találták úgy, hogy az alkoholfogyasztás a prediabétesz nagyobb kockázatával jár. Az enyhe vagy mérsékelt alkoholfogyasztás azonban valójában a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának alacsonyabb kockázatához kapcsolódott.

Egyes tanulmányok kimutatták a jótékony hatása vörösbort a cukorbetegségre, bár a bizonyítékok továbbra is bizonytalanok.

Ha alkoholos italt szeretne inni, a vörösbor jó választás lehet, mivel rendelkezik bizonyos antioxidáns tulajdonságokkal, és alacsonyabb szénhidrátot tartalmazhat. Az édesebb ízű borok cukortartalma magasabb.

Az ADA irányelvei azt javasolják, hogy a cukorbetegek korlátozzák a fogyasztást napi egy italra vagy kevesebbre a nőknél, és két vagy kevesebb italra a férfiaknál. Egy ital 5 uncia (0,15 liter) bornak, 0,04 liter desztillált szeszes italnak vagy 12 uncia sörnek számít.

További kutatásokra van szükség a cukorbetegség kockázata és az alkoholfogyasztás közötti lehetséges kapcsolat megértéséhez.

Alsó vonal

Amikor egy ital kiválasztásáról van szó, legyen egyszerű. Válasszon vizet, amikor csak lehetséges. A cukrozatlan tea és minden cukormentes ital szintén jó választás. A természetes gyümölcslevek és az alacsony zsírtartalmú tej általában megfelelő mértékkel.

Ha egy kis édességre vágyik az italaiba, próbáljon természetes forrásokat hozzáadni, például:

  • illatos gyógynövények
  • szelet citrusfélék
  • pár zúzott bogyó

Olvassa el ezt a cikket spanyolul.

Related Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published.