Ez a konyhai alapanyag segíthet bizonyos típusú hipoglikémia esetén. De amikor a vércukorszint 70 mg/dl-re csökken, előfordulhat, hogy a kukoricakeményítő-kezelés nem működik, és sürgősségi orvosi segítségre lehet szüksége.
A hipoglikémia számos okból kialakulhat, és a vérben lévő veszélyesen alacsony glükózszint eredménye.
A cukorbetegség különböző formáiban szenvedők, különösen azok, akik inzulint használnak, általában a legérzékenyebbek a vércukorszint ingadozására. A kutatások azonban azt sugallják, hogy a nyers kukoricakeményítő segíthet a vércukorszint hosszú távú kezelésében.
Ez a cikk megvizsgálja, hogy a kukoricakeményítő hogyan befolyásolja a vércukorszintet, és milyen előnyökkel járhat a hipoglikémia megelőzésében.
A kukoricakeményítő emeli a vércukorszintet?
Minden elfogyasztott étel glükózzá bomlik le a szervezetben. A glükóz az energia legegyszerűbb formája, amelyet szervezete feldolgozhat, és szinte állandó ellátásra van szüksége a véráramban, hogy fenntartsa szervezete alapvető funkcióit.
A különböző élelmiszerek eltérő mennyiségű és típusú cukrot tartalmaznak, és a különböző cukortípusok eltérően befolyásolják a vércukorszintet. A keményítők és a szénhidrátok, mint például a kukoricakeményítő, a legmagasabb glükózszinttel rendelkeznek, de fontos megjegyezni, hogy a glükóz nem minden formája egyenlő.
A cukros ételek a glükóz egyszerű formáit tartalmazzák, amelyeket a szervezet gyorsan megemészt és felhasznál. Ez azt jelenti, hogy a magas hozzáadott cukrot tartalmazó élelmiszerek erősen, de nem sokáig emelik a vércukorszintet.
A keményítő a szénhidrát összetettebb formája, ami azt jelenti, hogy a szervezet konzervatívabban használja fel őket. Ezek növelik a vércukorszintet, de a növekedés nem lesz olyan drasztikus, és a szintje hosszabb ideig stabil marad.
Hogyan segít a kukoricakeményítő a hipoglikémiában?
A kukoricakeményítőt évtizedek óta használják a vércukorszint hosszabb távú stabilizálására.
A nyers kukoricakeményítő a
Ez azt jelenti, hogy különösen hasznos lehet azoknak, akik azzá válnak
Általában a hipoglikémiát 70 milligramm/dl (mg/dl) alatti vércukorszintként határozzák meg. Súlyosabb hipoglikémia fordul elő 55 mg/dl vagy annál alacsonyabb szinten, és ezek az alacsonyabb szintek azt jelenthetik, hogy sürgősségi orvosi ellátásra van szükség.
A kukoricakeményítő jó a vércukorszint stabilizálására?
Alacsony glikémiás élelmiszerként a kukoricakeményítő folyamatos glükózellátást biztosít a szervezet számára anélkül, hogy hirtelen emelkedést és zuhanást okozna.
Az alacsony glikémiás élelmiszerek, például a kukoricakeményítő jobban és hosszabb ideig stabilizálja a vércukorszintet, mint a magasabb glikémiás indexű élelmiszerek.
A kukoricakeményítő segíthet a ketotikus hipoglikémiában?
A ketotikus hipoglikémia az alacsony vércukorszint egy speciális formája, amely a gyermekek hipoglikémiájának gyakori oka. Különféle anyagcsere- és hormonális betegségekhez köthető, de a legtöbb esetben nincs ismert oka.
A vércukorszinted természetesen csökken az étkezések között, és amikor a véráramban a glükózszint csökken, a szervezet elkezdi lebontani az elraktározott zsírokat energiává.
Ezeknek a zsíroknak a használata egy keton nevű anyagot hoz létre a szervezetben. Kis adagokban a ketonok olyan energiát adhatnak a szervezetnek, amelyre szüksége van a böjt időszakainak túléléséhez. De nagyobb dózisokban a ketonok mérgező szintre emelkedhetnek, ami a következő tüneteket okozza:
- szédülés
- bizonytalanság
- izzadó
- gyümölcsös illatú lehelet
- ingerlékenység
- zavar
A ketotikus hipoglikémia annak az eredménye, hogy a szervezet önszabályozási kísérletet tesz, és csökkenti a vércukorszintet koplalás idején. Gyakran alakul ki kisgyermekeknél egy evés nélküli éjszakai alvás után.
A nyers kukoricakeményítő az egyik módja annak, hogy segítsen fenntartani a vércukorszintet, mivel 3-4 óra alatt megemészti és felhasználja ezt a szénhidrátot.
Hogyan befolyásolják a különböző ételek a glükózszintet?
A különböző ételek eltérően bomlanak le a szervezetben. Az összetettebb szénhidrátok és fehérjék emésztése hosszabb ideig tart, és hosszabb ideig stabilan tartják a vércukorszintet.
Az egyszerű cukrok, mint például a feldolgozott cukrok és a magas fruktóztartalmú kukoricaszirup, gyorsabban emelik a vércukorszintet, mert gyorsan lebomlanak és felszívódnak a véráramba.
Itt olvashat bővebben a magas és alacsony glikémiás indexű élelmiszerekről és arról, hogy ezek hogyan befolyásolják a vércukorszintet.
Hogyan készítsd elő a kukoricakeményítőt a legjobb vércukorhatás érdekében?
A kukoricakeményítő szokásos, porított formájában nem túl ízletes, ezért általában valamilyen harapnivalónak vagy italnak készítik a vércukorszint pótlására.
Ez lehet paszta, ital, shake vagy akár szondás etetés.
Azon csecsemők és gyermekek számára, akik éjszakai hipoglikémiát tapasztalnak, egy házi készítésű nyers kukoricakeményítőből készült, lefekvés előtti nassolnivaló vagy egy nyers kukoricakeményítőt tartalmazó kereskedelmi kiegészítő segíthet a vércukorszint reggelig stabilizálásában.
A főzetlen kukoricakeményítő nem hangzik vonzó lefekvés előtti nassolnivalónak, de azoknak az embereknek – különösen a kisgyermekeknek –, akiknek a vércukorszintje egyik napról a másikra és az étkezések között veszélyesen lecsökken, ez a szénhidrátban gazdag por könnyen elérhető módszer a hipoglikémia egyik napról a másikra megelőzésére.
Beszélhet egészségügyi csapatával a kezelési lehetőségekről, ha gyakori vagy ismétlődő hipoglikémiás epizódokat tapasztal, vagy ha a vércukorszint csökkenése miatt eszméletét veszti. Ezekben az esetekben a kukoricakeményítő nem a legjobb megoldás, és szükség lehet más gyors hatású glükózkezelésekre (például gyümölcslé vagy glükóztabletta) az alacsony vércukorszint kezelésére.
Discussion about this post