Mi az a keto diéta?
A 2-es típusú cukorbetegség speciális diétái gyakran a fogyásra összpontosítanak, ezért őrültségnek tűnhet, hogy a magas zsírtartalmú diéta egy lehetőség. A magas zsír- és alacsony szénhidráttartalmú ketogén (keto) diéta potenciálisan megváltoztathatja a szervezet energiaraktározási és -felhasználási módját, enyhítve a cukorbetegség tüneteit.
A keto diétával a szervezet a zsírt a cukor helyett energiává alakítja. A diétát az 1920-as években hozták létre az epilepszia kezelésére, de ennek az étkezési mintának a hatásait a 2-es típusú cukorbetegségre is vizsgálják.
A ketogén diéta javíthatja a vércukorszintet, miközben csökkenti az inzulinszükségletet is. A diéta azonban kockázatokkal jár. Mielőtt drasztikus étrendi változtatásokat hajtana végre, feltétlenül beszélje meg orvosával.
A „magas zsírtartalom” megértése a ketogén diétában
Sok 2-es típusú cukorbeteg túlsúlyos, ezért a magas zsírtartalmú étrend nem tűnik hasznosnak.
A ketogén diéta célja, hogy a szervezet szénhidrát vagy glükóz helyett zsírt használjon energiaként. A keto diéta során az energia nagy részét zsírból nyeri, míg a diéta nagyon kevés szénhidrátból származik.
A ketogén diéta azonban nem jelenti azt, hogy fel kell töltened a telített zsírokat. A szív számára egészséges zsírok az általános egészség megőrzésének kulcsai. Néhány egészséges étel, amelyet általában a ketogén diéta során fogyasztanak, a következők:
- tojás
- halak, például lazac
- túró
- avokádó
- olívabogyó és olívaolaj
- dió és dióvaj
- magvak
Hatások a vércukorszintre
A ketogén diéta képes csökkenteni a vércukorszintet. A szénhidrátbevitel szabályozása gyakran javasolt a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknek, mivel a szénhidrátok cukorrá alakulnak, és nagy mennyiségben vércukorszint-emelkedést okozhatnak.
A szénhidrátszámot azonban egyénileg kell meghatározni orvosa segítségével.
Ha már magas a vércukorszintje, a túl sok szénhidrát fogyasztása veszélyes lehet. Ha a hangsúlyt a zsírra állítják, egyesek csökkent vércukorszintet tapasztalnak.
Az Atkins-diéta és a cukorbetegség
Az Atkins-diéta az egyik leghíresebb alacsony szénhidrát- és magas fehérjetartalmú étrend, amelyet gyakran a keto diétával társítanak. A két diéta azonban jelentős különbségeket mutat.
Dr. Robert C. Atkins az 1970-es években alkotta meg az Atkins-diétát. Gyakran népszerűsítik a fogyás egyik módjaként, amely számos egészségügyi problémát is szabályoz, beleértve a 2-es típusú cukorbetegséget is.
Míg a felesleges szénhidrát csökkentése egészséges lépés, nem világos, hogy ez a diéta önmagában segíthet-e a cukorbetegségben. Bármilyen fogyás jótékony hatással van a cukorbetegségre és a magas vércukorszintre, akár az Atkins-diétából, akár más programból származik.
A keto diétával ellentétben az Atkins-diéta nem feltétlenül támogatja a megnövekedett zsírfogyasztást. Ennek ellenére növelheti zsírbevitelét a szénhidrátok korlátozásával és több állati fehérje fogyasztásával.
A lehetséges hátrányok hasonlóak.
A magas telített zsírbevitel mellett alacsony vércukorszint vagy hipoglikémia is előfordulhat a szénhidrát túlzott korlátozása miatt. Ez különösen igaz, ha olyan gyógyszereket szed, amelyek növelik az inzulinszintet a szervezetben, és nem változtatják meg az adagot.
Az Atkins-diéta során a szénhidrátok csökkentése potenciálisan elősegítheti a fogyást és a cukorbetegség tüneteinek kezelését. Nincs azonban elég tanulmány arra utalva, hogy Atkins és a cukorbetegség szabályozása kéz a kézben járnak.
Lehetséges veszélyek
Ha a szervezet elsődleges energiaforrását szénhidrátról zsírra változtatja, az a ketonok szintjének növekedését okozza a vérben. Ez a „diétás ketózis” különbözik a ketoacidózistól, amely rendkívül veszélyes állapot.
Ha túl sok ketonja van, fennállhat a diabéteszes ketoacidózis (DKA) kialakulásának kockázata. A DKA a legelterjedtebb az 1-es típusú cukorbetegségben, amikor a vércukorszint túl magas, és inzulinhiányból eredhet.
Bár ritka, a DKA lehetséges 2-es típusú cukorbetegségben, ha túl magas a ketonszint.
Ha ketogén diétát folytat, mindenképpen ellenőrizze a vércukorszintet a nap folyamán, hogy megbizonyosodjon arról, hogy az a céltartományon belül van. Fontolja meg a ketonszintek tesztelését is, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem fenyegeti a DKA kockázata.
Az American Diabetes Association javasolja a ketonok tesztelését, ha vércukorszintje meghaladja a 240 mg/dl-t. Otthon is tesztelhet vizeletcsíkokkal.
A DKA orvosi vészhelyzet. Ha a DKA tüneteit tapasztalja, azonnal keresse fel orvosát. A szövődmények diabéteszes kómát okozhatnak.
A DKA figyelmeztető jelei a következők:
- folyamatosan magas vércukorszint
- száraz száj
- gyakori vizelés
- hányinger
- gyümölcsös illatú lehelet
- légzési nehézségek
A cukorbetegség monitorozása
A ketogén diéta egyértelműnek tűnik. A tipikus alacsony kalóriatartalmú étrendtől eltérően azonban a magas zsírtartalmú étrend gondos megfigyelést igényel. Valójában elkezdheti a diétát egy kórházban.
Orvosának mind a vércukorszintet, mind a ketonszintet ellenőriznie kell, hogy megbizonyosodjon arról, hogy az étrend nem okoz semmilyen negatív hatást. Ha szervezete hozzászokik az étrendhez, előfordulhat, hogy havonta egyszer vagy kétszer fel kell keresnie kezelőorvosát, hogy teszteljen és módosítsa a gyógyszeres kezelést.
Még ha tünetei enyhülnek is, továbbra is fontos, hogy lépést tartson a vércukorszint rendszeres ellenőrzésével. A 2-es típusú cukorbetegség esetében a vizsgálat gyakorisága változó. Mindenképpen konzultáljon orvosával, és határozza meg az Ön helyzetének legjobb vizsgálati ütemtervét.
Kutatás, a keto diéta és a cukorbetegség
2008-ban a kutatók a
A vizsgálat végén a ketogén diétát követő résztvevők nagyobb javulást tapasztaltak a glikémiás kontroll és a gyógyszeres kezelés terén, mint az alacsony glikémiás diétát követők.
A
Egy 2017-es tanulmány azt is megállapította, hogy a ketogén diéta 32 hét alatt felülmúlta a hagyományos, alacsony zsírtartalmú diabéteszes étrendet a fogyás és az A1c tekintetében.
Egyéb jótékony étrendek
Vannak olyan kutatások, amelyek támogatják a ketogén diétát a cukorbetegség kezelésében, míg más kutatások az étrendi kezelések, például a növényi alapú étrend ellenzését javasolják.
Egy 2017-es tanulmány kimutatta, hogy a cukorbetegek, akik növényi alapú étrendet követtek, jelentős javulást tapasztaltak a vércukorszint és az A1c, a szív- és érrendszeri betegségek kockázati tényezői, az inzulinérzékenységért felelős bélbaktériumok és a gyulladásos markerek, például a C-reaktív fehérje szintjében.
Outlook
A ketogén diéta reményt nyújthat azoknak a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknek, akiknek nehézséget okoz a tünetek kontrollálása. Sokan nemcsak jobban érzik magukat, ha kevesebb a diabéteszes tünet, hanem kevésbé függnek a gyógyszerektől is.
Ennek ellenére nem mindenki jár sikerrel ezzel a diétával. Vannak, akiknek túl nehéznek találják a korlátozásokat hosszú távon követni.
A jojó diéta veszélyes lehet a cukorbetegségre, ezért csak akkor kezdje el a ketogén diétát, ha biztos benne, hogy el tudja kötelezni magát. A növényi alapú étrend rövid és hosszú távon is előnyösebb lehet az Ön számára.
Dietetikusa és orvosa segíthet Önnek meghatározni a legjobb étrendet az állapotának kezelésére.
Habár kísértést érezhet arra, hogy az étrendi változtatásokon keresztül „természetesebb” módon kezelje magát, először mindenképpen beszélje meg orvosával a keto diétát. A diéta csökkentheti a vércukorszintjét, ami további problémákat okozhat, különösen, ha cukorbetegség elleni gyógyszert szed.
Discussion about this post