Működik a Paleo Autoimmune Protokoll RA esetén?

Mi az a paleo diéta?

A paleo diétát néha „barlangi ember” diétának is nevezik. Azokra az ételekre összpontosít, amelyek hasonlóak azokhoz, amelyeket őseink a paleolit ​​korszakban fogyasztottak. Tartalmaz sovány húsokat és tenger gyümölcseit. Rengeteg friss gyümölcsöt és zöldséget tartalmaz. Magvak és diófélék fogyasztását is lehetővé teszi, de földimogyorót nem. Nem tartalmazza a tejtermékeket, a gabonát, a hüvelyeseket, a keményítőtartalmú zöldségeket, a zsíros húsokat, a transzzsírokat, a finomított cukrokat és a feldolgozott élelmiszereket.

Mi az a paleo autoimmun protokoll?

A paleo autoimmun protokoll azon a feltételezésen alapul, hogy a gabonafélék, a hüvelyesek és a tejtermékek összefüggésben állnak az autoimmun betegségek, például a rheumatoid arthritis kialakulásával. A protokoll felszólít bizonyos élelmiszerek eltávolítására az étrendből. Ezek az élelmiszerek magukban foglalják a kenyereket és más gabonatermékeket, a babot és más hüvelyeseket, a hagyományos burgonyát, a tejtermékeket, a cukrot és az alkoholt. Azt is tanácsolja az autoimmun betegségben szenvedőknek, hogy kerüljék a tojást, a dióféléket, a magvakat, a paradicsomot, a padlizsánt és a paprikát. A fűszerek, például a curryben, a paprikában és a chiliporban lévő fűszerek szintén megszűnnek.

Hogyan kapcsolódik az étrend a rheumatoid arthritishez?

Vannak, akik úgy vélik, hogy az étrend fontos szerepet játszik a rheumatoid arthritisben (RA), amely a gyulladásos ízületi gyulladás egy formája. A gyulladás része a szervezet természetes reakciójának a sérülésekre és irritáló anyagokra. Ezek az irritáló szerek magukban foglalhatják a magasan feldolgozott és magas zsírtartalmú élelmiszereket, valamint egyéb étrendi kiváltó tényezőket. Az étrend módosítása segíthet enyhíteni az RA tüneteit.

Segíthet a paleo autoimmun protokoll?

Míg egyesek úgy vélik, hogy a paleo autoimmun protokoll előnyös az RA-ban szenvedők számára, mások nem biztosak benne. Például a paleo autoimmun protokoll megköveteli a diófélék és magvak eltávolítását az antinutriensek miatt. Az antinutriensek, mint például a sok növényben található fitinsav, gátolják bizonyos ásványi anyagok felszívódását. Az Arthritis Foundation azonban azt sugallja, hogy a diófélék és a magvak részei lehetnek az RA-s betegek egészséges étrendjének. A paleo autoimmun protokoll azt is tanácsolja az embereknek, hogy kerüljék a gabonákat. De a Cleveland Clinic arra ösztönzi az RA-ban szenvedőket, hogy kiegyensúlyozott étrendet vegyenek, amely teljes kiőrlésű gabonát is tartalmaz.

Az ételérzékenység és a kiváltó okok személyenként változhatnak. Ami bizonyos embereknél tüneteket vált ki, nem biztos, hogy problémát jelent az Ön számára. A diófélék, magvak, babok és gabonák fogyasztás előtti áztatása, csíráztatása vagy fermentálása segíthet csökkenteni az antitápanyagok mennyiségét.

Feldolgozott ételek

A feldolgozott élelmiszerek étrendjéből való csökkentése vagy kiiktatása javíthatja általános egészségi állapotát. A Sínai-hegyi Icahn Orvostudományi Iskola kutatói szerint segíthet csökkenteni a gyulladást a szervezetben. A „fehér” élelmiszerekben, például a fehér kenyérben, a fehér rizsben és a fehér burgonyában található rendkívül finomított szénhidrátok fokozhatják az RA-val kapcsolatos gyulladást. A magas cukortartalmú ételek és italok szintén hozzájárulhatnak a gyulladáshoz. Sok feldolgozott élelmiszer nagy mennyiségű sót, tartósítószert és egyéb adalékanyagokat is tartalmaz.

Gyümölcsök és zöldségek

A sokféle gyümölcs és zöldség fogyasztása az egészséged szempontjából is fontos. A gyümölcsök és zöldségek természetes gyulladáscsökkentő vegyületeket tartalmaznak. Gazdag rostforrások is. Egyes tanulmányok a rostban gazdag étrendet a C-reaktív fehérje (CRP) alacsonyabb szintjével kapcsolták össze – számol be az Arthritis Foundation. A CRP a gyulladás markere, amelyet az RA-hoz kapcsoltak. Sok rostban gazdag gyümölcs és zöldség fogyasztása segíthet enyhíteni az RA tüneteit, miközben támogatja általános egészségét és jólétét.

Fehérje, zsír és olaj

A fehérje segít a szervezetnek az izmok felépítésében és fenntartásában. Egyes források egészségesebbek, mint mások. Ha RA-ban szenved, a hidegvízi halak különösen hasznosak lehetnek. Ilyen például a lazac, a tonhal, a pisztráng, a makréla és a hering. Omega-3 zsírsavakat tartalmaznak, amelyekről úgy gondolják, hogy csökkentik a gyulladást az egész szervezetben.

Segíthet elkerülni a telített és transzzsírokat is, mint például a vajban, margarinban és a hidrogénezett olajokat tartalmazó feldolgozott élelmiszerekben. Az olívaolaj egészségesebb választás, és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal is rendelkezik.

A változtatások elvégzése előtt beszéljen orvosával

A jó étkezés létfontosságú általános egészségi állapota szempontjából. Ha RA-ban szenved, bizonyos ételek vagy étkezési szokások hozzájárulhatnak a tüneteihez. Kérdezze meg kezelőorvosát vagy regisztrált dietetikusát további információkért az étrend és a gyulladás közötti kapcsolatról. Konzultáljon velük, mielőtt kipróbálná a paleo autoimmun protokollt, vagy bármilyen drasztikus változtatást hajtana végre az étrendjén. Segíthetnek olyan étkezési tervet kidolgozni, amely megfelel táplálkozási szükségleteinek. Egyes esetekben arra ösztönözhetik Önt, hogy bizonyos élelmiszereket hagyjon ki egy ideig, mielőtt lassan, egyenként visszahelyezné őket az étrendjébe. Ez segíthet meghatározni azokat az élelmiszereket, amelyek ronthatják az RA-t.