Hogyan lehet megelőzni a hasmenést

Mosás ételkészítési területek az ételkészítés megkezdése előtt és után, hogy elkerülje az ételmérgezést.

Az ételmérgezés akkor következik be, ha baktériumokkal szennyezett ételeket vagy más élelmiszer-eredetű méreganyagokat, például gombákat fogyaszt, amelyek megzavarják a bélben lévő egészséges baktériumokat. Ez befolyásolhatja az emésztést, és hasmenést okozhat.

Ügyeljen arra, hogy alaposan főzze meg az ételeket, különösen a húsokat, például a marhahúst, a csirkét és a halat, hogy elpusztítsa az élelmiszer eredetű baktériumokat, amelyek szintén hasmenéshez vezethetnek.

Kerülje a munkalapok, vágódeszkák vagy más olyan felületek használatát, ahol nyers húst készített, amíg azokat alaposan fertőtlenítette, hogy elkerülje a baktériumok terjedését.

Győződjön meg arról, hogy tudja, milyen hőmérsékleten és milyen hőmérsékleten kell elkészítenie ételeit. Használjon élelmiszer-hőmérőt, hogy megbizonyosodjon arról, hogy ételei elérik ezt a hőmérsékletet, mielőtt elfogyasztják őket. Kerülje a ritka vagy rosszul átsütött húsok fogyasztását.

Olvassa fel az élelmiszereket a hűtőszekrényben

Ne olvasszuk ki a szabadban szobahőmérsékleten. Emiatt nagyobb valószínűséggel szaporodnak el benne baktériumok vagy gombák, különösen a nyers húsban.

Ehelyett olvassa fel az ételt a hűtőszekrényben, hogy lelassítsa a baktériumok szaporodását, mielőtt végleg elkészíti.

Hűtőbe tesszük a maradékot

Ne hagyja a maradék ételt hűtetlenül. Ez azt is lehetővé teheti, hogy a baktériumok bejussanak az emésztőrendszerbe, és hasmenést okozhatnak.

Tartsa a maradékot hűtőszekrényben vagy fagyasztóban, amíg el nem fogyasztja. Ügyeljen arra, hogy a maradékot melegítse fel 73,8 °C-ra, hogy a lehető legtöbb baktériumot elpusztítsa.

3-4 nap után dobja ki a maradék ételt, hogy csökkentse az ételmérgezés kockázatát.

Az utazók hasmenése akkor fordul elő, ha baktériumokkal, vírusokkal vagy parazitákkal szennyezett ételt vagy vizet iszik. Gyakori azokon a területeken, ahol a megszokottól eltérő higiéniai gyakorlatok érvényesülnek.

Íme néhány módszer a hasmenés megelőzésére utazás közben:

• Igyál palackozott vizet.
• Ne igyon csapvízből készült jeget használó italokat.
• Ne egyen csapvízzel mosott ételt.
• Ne mosson fogat csapvízzel.
• Próbálj meg nem túl sokat változtatni az étrendeden.
• Ne egyen ételt, ha nem biztos benne, hogy megfelelően főzték vagy kezelték.
• Ne együnk olyan húsokat, amelyek alulsültnek tűnnek.

A vírusos és bakteriális fertőzések a leggyakoribb hasmenés okai, különösen a bakteriális gastroenteritis.

A vírusos vagy bakteriális fertőzések terjedésének megakadályozása érdekében mosson kezet kézfogás előtt és után, tárgyak vagy nyers ételek megosztása, valamint a fürdőszoba használata előtt.

Használjon szappant és meleg vizet körülbelül 20 másodpercig. Ha nem tud kezet mosni, használjon legalább 60%-os alkoholtartalmú kézfertőtlenítőt.

Ha bakteriális fertőzése van, vigye orvoshoz az antibiotikumot előírja te. Ezek segíthetnek megállítani az egészségtelen baktériumok szaporodását a bélrendszerben, és csökkenthetik az olyan tüneteket, mint a hasmenés.

A rotavírus egy olyan vírustípus, amely gyakran megtalálható a székletben vagy a fertőzött élelmiszerekben, amelyeket vírusfertőzöttek érintettek meg, még akkor is, ha nincs aktív fertőzése.

A rotavírus leggyakrabban a 5 év alatti gyermekek. Gyerekek, akik beoltva rotavírus ellen sokkal kisebb valószínűséggel kapnak el fertőzést és ennek következtében hasmenést szenvednek.

A hasmenés is ismert, hogy a tünet a COVID-19. Oltások a COVID-19 ellen tud segíteni megakadályozza a hasmenést és a betegség egyéb szövődményeit.

A gyermekeknél más okok miatt lehet hasmenés, mint a felnőtteknél. Íme néhány tipp a hasmenés megelőzésére gyermekeknél:

• Ügyeljen arra, hogy gyermeke sok vizet igyon, különösen, ha már hasmenése van, mivel a hasmenés kiszáríthatja.
• Kiskorában végeztesse el gyermeke ételallergiájának vagy érzékenységének vizsgálatát, hogy elkerülje azokat az ételeket, amelyek hasmenést okozhatnak.
• Ellenőrizze a gyermekének adott élelmiszerek összetevőit, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem érzékeny rájuk.
• Korlátozza, hogy mennyi tejet vagy sajtot adjon gyermekének naponta, ha ezek az ételek hasmenést vagy gyomorfájást okoznak.
• Kerülje el, hogy gyermeke túl sok cukrot vagy feldolgozott élelmiszert egyen.

A bizmut-szubszalicilát (Pepto-Bismol) a hasmenés népszerű megelőző gyógyszere. Ezenkívül a loperamidot (Imodium) gyakran használják általános kezelésként, amíg a hasmenés okát meg nem határozzák. Ne adja egyiket sem gyermekeknek, hacsak az orvos nem írja fel nekik.

Íme néhány általános tipp a hasmenés megelőzésére:

• Igyon 9-13 csésze vizet minden nap. Módosítsa a vízbevitelt a fizikai aktivitásod szintje alapján.
• Rendszeresen mosson kezet szappannal és vízzel, legalább 20 másodpercig.
• Ne ossza meg a törölközőt, az evőeszközöket vagy más tárgyakat hasmenéses személyekkel.
• Gyakoroljon megfelelő személyes higiéniai szokásokat, például rendszeresen fürödjön vagy zuhanyozik, hogy megakadályozza az egészségtelen baktériumok elszaporodását a testén.
• Szedjen probiotikumokat az egészséges bélbaktériumok támogatására.
• Kerülje az emésztőrendszert felborító ételeket, különösen a magas zsírtartalmú vagy zsíros ételeket.

A hasmenés gyakori, de étrenddel és életmódváltással megelőzhető. Vannak vény nélkül kapható és vényköteles gyógyszerek is, amelyek segíthetnek a súlyos vagy hosszú távú hasmenés kezelésében.

Forduljon orvoshoz, ha a hasmenés súlyos vagy 24 óránál tovább tart csecsemőknél és idősebb felnőtteknél, illetve 2-3 napig egészséges felnőtteknél.