Erőmű üzem
A fekete ribizlit (Ribes nigrum) „tiltott gyümölcsnek” nevezték az Egyesült Államokban. Segítik a fehér fenyőfákat megfertőző gomba terjedését. Emiatt sok területről eltávolították a fekete ribizlit, és az amerikaiak lemaradtak ezekről a tápláló bogyókról.
A fekete ribizli nagy koncentrációban tartalmaz:
- antocianinok
- polifenolos anyagok
- antioxidánsok
- C vitamin
- gamma-linolénsav (GLA)
Az Egyesült Királyságban sok egészséges étel és ital használja ezeket a bogyókat. Fajtosságuk más gyümölccsel is keverhető, különösen lekvárokban és gyümölcslevekben.
Gyógynövénytudósok kitüntetettje
Az emberek a teljes feketeribizli növényt, a levelektől a magokig, számos körülményre használják. A legelterjedtebb forma a feketeribizli magolaj, de a növény leveleiből frissen vagy szárítva is készíthetünk forrázatot, teát.
Az emberek feketeribizlivel segítik:
- véráram
- immunrendszer
- szem egészsége
- bél egészsége
- vese egészsége
A feketeribizli kivonatokról kimutatták, hogy csökkentik az olyan anyagcsere-betegségek kockázati tényezőit, mint az 1-es és 2-es típusú cukorbetegség.
Vitamin szupersztár
A fekete ribizli sok vitamint tartalmaz, mint pl.
- A
- B-5
- B-6
- B-1
- E
A legjelentősebb a C-vitamin. Valójában a feketeribizli négyszer annyi C-vitamint hordoz, mint a narancs, és kétszer annyi antioxidánst, mint az áfonya.
A C-vitamin előnyei sokrétűek. A szervezet a C-vitamint a fehérje metabolizmusára és a kollagén képzésére használja, amely elengedhetetlen a bőrápoláshoz és az öregedés elleni küzdelemhez.
Erősíti az immunrendszert
A feketeribizli a C-vitaminon kívül rengeteg antioxidánst és antocianint tartalmaz. Ezek erősíthetik az immunrendszert, csillapíthatják a torokfájást és enyhíthetik az influenza tüneteit.
A feketeribizli levelei számos tulajdonsággal rendelkeznek, többek között:
- antimikrobiális
- gyulladáscsökkentő
- vírusellenes
- antitoxikus
- fertőtlenítő
- rákellenes
Egy tanulmány kimutatta, hogy a feketeribizli-kiegészítők fokozták az immunválaszt azoknál az embereknél, akik rendszeresen mozognak. Hosszabb ideig keményebben is edzhettek.
Egy másik egészséges idős felnőtteken végzett tanulmány kimutatta, hogy a feketeribizlimag-olaj erősítette az immunrendszert.
Közös ugrásindító
A feketeribizli közvetlen hatással van a szervezet gyulladásos reakciójára.
A feketeribizlimag-olaj gamma-linolénsavat (GLA) tartalmaz, egyfajta omega-6 zsírsavat, amelyről azt mondják, hogy segít enyhíteni a gyulladást a szervezetben. A magas GLA és antocianin tartalom segíthet csökkenteni az ízületeket vagy az izmokat:
- fájdalom
- merevség
- fájdalom
- kár
Egyes tanulmányokban a GLA-kiegészítők annyira hatékonyak voltak, hogy a rheumatoid arthritisben szenvedő résztvevők csökkenteni tudták a szokásos fájdalomcsillapító gyógyszereiket.
Plakett büntető és szívsegítő
A szőlőalapú italok, mint a bor és a gyümölcslé, köztudottan segítenek csökkenteni a lepedék felhalmozódását, de a feketeribizlilé, valamint a gránátalmalé sokkal hatásosabb.
A feketeribizli magas kálium- és GLA-tartalommal rendelkezik, amelyek szintén csökkenthetik a vérnyomást. A GLA segít a szív sejtjeinek ellenállni a károsodásnak, és lelassítja a vérlemezkék összetapadását az erekben.
Ezenkívül egy tanulmány azt találta, hogy a feketeribizli por növeli a szív véráramlását és csökkenti az általános perifériás ellenállást. Ez arra utal, hogy a feketeribizli segíthet az edzés utáni felépülésben.
Bár a legtöbb amerikai üzletben nehéz megtalálni, a Ribena feketeribizli alapú ital nagyon népszerű az Egyesült Királyságban
Bőrcumit
Noha nincs sok tudományos kutatás a feketeribizlimag-olajról és annak bőrbetegségekre való hatásosságáról, az Országos Psoriasis Alapítvány az olajat a pikkelysömör tüneteinek enyhítésére ajánlja.
Szájon át bevéve a feketeribizli magolaj lassíthatja a pikkelysömör foltok növekedését és fejlődését. Közvetlenül száraz, viszkető vagy csípős bőrre is felvihető.
Könnyű a szemnek
A feketeribizlivel végzett klinikai vizsgálatok azt találták, hogy ezek a bogyók javítják a szemműködést, többek között:
- a szemek azon képessége, hogy alkalmazkodjanak a sötéthez
- véráramlás a szemekbe
- a látómező romlásának lelassult progressziója glaukómában szenvedő betegeknél
- látási fáradtság tünetei
Azok, akik mindennap számítógéppel dolgoznak, előnyösek lehetnek a feketeribizli-kiegészítőkből. Egy tanulmány kimutatta, hogy 1 evőkanál feketeribizli bogyó csökkentette a látás fáradtságát két órával azután.
Hogyan kell enni fekete ribizlit
Nem nehéz több fekete ribizlit beépíteni az étrendedbe. A feketeribizli a következő formában található:
- szárított gyümölcs
- olajok
- tabletták és kapszulák
- por
A brit Ribena szintén népszerű ital, amelyet az élelmiszerbolt import részlegében találhat. Maguk a bogyók minden olyan receptbe beledobhatók, amely egy kis csípős édességet igényel.
Az adagolási ajánlások a következők:
- napi négy 250 milligrammos kapszula, naponta kétszer bevéve
- 5-10 milliliter gyümölcsszirup naponta
- napi egy pohár gyümölcslé
- 1-2 teáskanál levél, naponta három-négy alkalommal
A joghurtban vagy a salátában is megpróbálhatja a feketeribizli helyett bogyós gyümölcsöket használni. Vagy próbálja ki ezt a feketeribizli lekvárt a BBC Good Food-tól. A tűzhely fölött főtt édes bogyók illata önmagában is terápiás lehet.
Vannak mellékhatásai?
A feketeribizli bogyója és a magolaj egyaránt biztonságosnak tekinthető az ajánlott adagokban. Azonban a kiegészítőkről ismert, hogy bizonyos mellékhatásokat okoznak, például lágy székletet, enyhe hasmenést és bélgázokat.
Mivel lassíthatja a véralvadást, a feketeribizli-kiegészítők nem ajánlottak vérzési rendellenességben szenvedőknek vagy műtét előtt állóknak.
A szárított feketeribizli levelekről nem tudunk eleget ahhoz, hogy értékeljük biztonságosságukat. Terhes vagy szoptató nőknek beszélniük kell kezelőorvosukkal, mielőtt bármilyen étrend-kiegészítőt szednének, beleértve a feketeribizlit is.
Discussion about this post