Mi az a metabolikus étrend?
Akár néhány kilót szeretnél leadni, akár egy életre szóló változást szeretnél, a szervezet kalóriaégetési módjának megváltoztatása előnyös lehet. Új diéták születnek a legújabb kutatások alapján. Az egyik legújabb diétás trend a metabolikus diéta, amelynek célja, hogy megváltoztassa a szervezet élelmiszer-anyagcseréjét.
Az „anyagcsere-diéta” kifejezés magában foglalja az olyan diétákat, mint:
- gyors anyagcsere diéta
- magas anyagcsere diéta
- anyagcsere csoda
- MD diéta faktor
Ezek a diéták lényegében az Atkins-diéta új irányzatát jelentik, amely a fogyás érdekében a szénhidrátbevitel csökkentését hangsúlyozza. A nagy különbség az, hogy nem minden szénhidrát egyenlő a metabolikus étrendben. Az anyagcsere-diéta számos változata tartalmaz összetett szénhidrátokat, például teljes kiőrlésű gabonát, zabot és barna rizst, de kizárják a finomított szénhidrátokat, például a feldolgozott kenyereket, liszteket és cukrokat.
Ezeknek a diétáknak az egyik összetevője, hogy a nap folyamán kis mennyiségű étkezést kell enni – jellemzően három rendszeres étkezést két harapnivalóval –, hogy beindítsa az anyagcserét. A gyakori, kis étkezések segíthetnek jobban kezelni az éhséget a nap folyamán.
Az anyagcsere megváltoztatása
A szervezet az ételt üzemanyaggá alakítja. Minél gyorsabb az anyagcseréd, annál gyorsabban tudja a szervezeted táplálékból energiává alakítani a tápanyagokat. A lassú anyagcsere azt jelenti, hogy a szervezet hajlamos a tápanyagokat zsírként tárolni, ahelyett, hogy elégetné azokat. A magas anyagcserével rendelkező diéta célja, hogy felgyorsítsa az anyagcserét, tehát zsírt éget el, nem raktároz.
Alacsony szénhidráttartalmú diéták esetén a szervezet zsírégetésre vált át energiaként, ami ketonoknak nevezett vegyületek termelődéséhez vezet, amelyekről úgy gondolják, hogy csökkentik az étvágyat. Ezeknek a diétáknak az a célja, hogy megtanítsák a szervezetet a testzsír elégetésére energiaként.
A ketonok olyan savak, amelyek akkor keletkeznek a szervezetben, amikor nincs elég inzulin ahhoz, hogy a vérből cukrot vonjon ki, és a szervezet zsírégetésbe kezd szénhidrát helyett. A túl sok keton felhalmozódása mérgező lehet, ezt az állapotot ketoacidózisnak nevezik. A cukorbetegeknek különös figyelmet kell fordítaniuk a ketonokra. A szervezetben lévő kis mennyiségű keton miatt nem kell aggódni. Forduljon orvosához, ha magas a ketonszintje.
Biztonságosak ezek a diéták?
Néhány ilyen diéta négy hét alatt akár 20 font fogyást ígér. Bár sok bizonyság létezik ezekről az állításokról, hiányoznak a tanulmányok. A legtöbb egészségügyi szakember az ilyen gyors fogyást nem biztonságosnak és fenntarthatatlannak tartja. Bizonyítékok vannak arra is, hogy a jelentős mennyiségű súly gyors elvesztése lelassíthatja az anyagcserét, ami megkönnyíti a súlygyarapodást.
Általánosságban elmondható, hogy a cukorbetegeknek különös gondossággal kell eljárniuk a diéta során, és különös figyelmet kell fordítaniuk táplálékfelvételükre és vércukorszintjükre. Azonban ez
Minden ember más, ezért nem minden diéta megfelelő mindenkinek. A speciális betegségekben szenvedőknek különösen óvatosaknak kell lenniük a diétákkal kapcsolatban. Konzultáljon orvosával, mielőtt elkezdené az anyagcserével kapcsolatos diétát vagy bármilyen más diétát. Feltétlenül tájékoztassa kezelőorvosát bármilyen egészségügyi állapotáról vagy allergiájáról.
Meddig kell metabolikus diétát tartani?
Az anyagcsere-központú diéták általános célja, hogy tartós változásokat hozzanak létre az étrendben és az életmódban. A diétával eltöltött idő attól függ, hogy mennyit szeretne fogyni. Miután elveszítette a kívánt súlyt, el kell jönnie egy stabilizációs időszaknak, amely során megszokja új testét, és megtartja azt a célsúlyon.
Az ilyen diéták kritikusai úgy vélik, hogy aki diétázik, az előbb-utóbb abbahagyja, és visszaesik azokhoz a szokásokhoz, amelyek miatt először bajba került. Ez az oka annak, hogy a metabolikus étrendet inkább életmódváltásnak tekintik. Annak érdekében, hogy megőrizze súlyát, és ne térjen vissza régi szokásaihoz, végleg meg kell változtatnia az étkezési szokásait.
Outlook
A magas anyagcserével rendelkező diéta előnyös lehet a fogyás szempontjából, de további kutatásokat kell végezni annak hatékonyságáról és biztonságáról. A megfelelő ételek fogyasztásával fokozhatja az anyagcserét és elégetheti a testzsírt a szénhidrátokkal szemben, ami fogyáshoz vezet. Bizonyos betegségekben szenvedőknek óvatosnak kell lenniük az étrend megváltoztatásával. Az alacsony szénhidráttartalmú étrend segíthet a cukorbetegeknek a fogyásban és a vércukorszint szabályozásában. Mindenkinek, aki magas metabolikus étrendet folytat, tisztában kell lennie a szervezete ketonszintjével.
Mindenképpen beszéljen kezelőorvosával, mielőtt bármilyen új diétát kezdene, és ellenőrizze, hogy a magas anyagcseretartalmú étrend megfelelő-e az Ön számára.
Discussion about this post