A rost segít megelőzni a vastag- és végbélrákot?

Egyes kutatások azt sugallják, hogy az élelmi rostok védelmet nyújtanak a vastag- és végbélrák ellen. Azonban több kutatásra van szükség a rostbevitel és a vastagbélrák közötti kapcsolat jobb megértéséhez.

Clique Images/Stocksy United

A kolorektális rák olyan rákra utal, amely a vastag- vagy végbélben fordul elő. Míg a vastagbélrák pontos okai nem ismertek, egyes tanulmányok azt sugallják, hogy az étkezési szokások szerepet játszhatnak. Konkrétan az gondolat hogy az elegendő élelmi rost bevitele segíthet megvédeni ezt a ráktípust.

A rostok és a vastagbélrák közötti kapcsolatra vonatkozó kutatás azonban még nem kínál egyértelmű következtetést.

Ez a cikk áttekinti a rostok szerepét a vastag- és végbélrák elleni védekezésben, bemutatja a kellő rostbevitel módjait, és a rák megelőzésére vonatkozó egyéb tippeket tárgyal.

Észreveheti, hogy a statisztikák és más adatpontok megosztására használt nyelv meglehetősen bináris, a „férfi” és „nő” vagy a „férfiak” és „nők” használata között ingadozik.

Bár általában kerüljük az ilyen nyelvezetet, a specifikusság kulcsfontosságú a kutatás résztvevőiről és a klinikai eredményekről szóló jelentéseknél.

Sajnos az ebben a cikkben hivatkozott tanulmányok és felmérések nem közöltek adatokat transznemű, nem bináris, nemi hovatartozású, genderqueer, agender vagy nem nélküli résztvevőkről, illetve nem tartalmaztak ilyen résztvevőket.

Rost- és vastagbélrák

Az elmúlt néhány évtizedben számos tanulmány elemezte a rostbevitel és a vastagbélrák kockázata közötti kapcsolatot. A legtöbb régebbi tanulmány, beleértve az 1997-ben és 1998-ban végzett tanulmányokat is, azt találta, hogy a magasabb élelmi rostot fogyasztóknál kisebb volt a vastagbélrák kialakulásának kockázata, mint azoknál, akik nem esznek annyi rostot.

Nem teljesen ismert, hogy az élelmi rostok hogyan védenek a vastag- és végbélrák ellen, de néhány mechanizmust javasoltak. Úgy gondolják, hogy mivel a rostok növelik a széklet tömegét és csökkentik a szállítási időt, ez segít megakadályozzák a rákot okozó vegyi anyagokat a vastag- és végbélrel való hosszan tartó érintkezéstől.

Egyéb javasolt mechanizmusok amelyek rákellenes hatásúak lehetnek, többek között a bakteriális fermentáció a bélben lévő rostokat rövid szénláncú zsírsavakká, mint pl butirát. A rosttartalmú élelmiszerekben lévő egyéb növényi vegyületek, például a gyümölcsökben és zöldségekben található antioxidánsok szintén hozzájárulhatnak a rák elleni védelemhez.

Jelenlegi kutatás

A kutatások továbbra is változó eredményekkel vizsgálják, hogy a rostoknak van-e védő hatása a vastag- és végbélrák ellen.

  • 11 prospektív kohorsztanulmány 2018-as áttekintése arra a következtetésre jutott, hogy a vastagbélrák kockázata 14-21%-kal alacsonyabb volt a legtöbb élelmi rostot fogyasztó csoportban, mint a legalacsonyabb bevitelű csoportban.
  • A tanulmányok újabb áttekintése A kelet-ázsiai országokban végzett kilenc tanulmányt vizsgálva hat tanulmány utalt arra, hogy az élelmi rostok megelőző hatást gyakorolnak a vastagbélrákra, míg három tanulmány nem vonta le ezt a következtetést.
  • 2019-es tanulmányok áttekintése arra a következtetésre jutott, hogy az élelmi rostok jelentős védőhatással bírnak a vastag- és végbélrák kialakulásával szemben ázsiai felnőtteknél.

Nem világos, hogy az élelmi rost típusa – oldható vagy oldhatatlan – vagy forrása hogyan járul hozzá a lehetséges rákellenes hatásokhoz. Például tanulmányok kínálnak következetlen eredmények arról, hogy az élelmiszerek egyik csoportjából, például teljes kiőrlésű gabonából, gabonafélékből, zöldségekből vagy gyümölcsökből származó rostok jobban védenek-e a vastagbélrák ellen, mint egy másik csoportból származó rostok.

Egy 2015-ös prospektív tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy a gabonafélékből és a gyümölcsből származó rostok a leginkább védenek a vastagbélrák ellen. Továbbá, egy 2020-as kohorsz tanulmány azt találta, hogy a teljes kiőrlésű gabonákból származó rostbevitel, de nem más élelmiszerekből, összefüggésbe hozható a vastagbélrák alacsonyabb előfordulásával.

Azonban, egyéb kutatások azt sugallja, hogy bizonyos zöldségekben található vegyületek, például a zöld és narancssárga zöldségekben található karotinoidok, még a rosttartalom módosítása után is alacsonyabb vastagbélrák kockázattal járnak.

A képviselet számít

A kutatás gyakran bizonyos populációkra vagy helyekre korlátozódott. Több olyan tanulmányra van szükség, amelyekben több faji és etnikai hátterű, korcsoportos és földrajzi helyről származó résztvevők is részt vesznek. További kutatásokra van szükség arra vonatkozóan is, hogy a rostok hogyan befolyásolják a vastagbélrák kockázatát a férfiaknál, illetve a nőknél.

Ne feledje azt is, hogy azok a vizsgálatok, amelyek összefüggést mutatnak a vastagbélrák és az élelmi rostbevitel között, elsősorban megfigyelésen alapultak. Nem lehet megállapítani, hogy az alacsony rostbevitel valóban a rák oka, vagy csak nagyobb kockázattal jár.

Mennyi rost kell?

Az, hogy mi minősül „magas” rostbevitelnek, eltér a kutatások során, de sok tanulmány kategorizálja a beviteli szinteket napi 10 grammos lépésekben vagy egy hasonló mérésben. Például a tanulmányok arra a következtetésre juthatnak, hogy minden napi 10 gramm rost egy bizonyos százalékkal csökkenti a vastag- és végbélrák kockázatát.

Az Amerikai Rákkutató Intézet (AICR) napi 30 gramm rostbevitelt javasol a rák kockázatának csökkentése érdekében, és azt javasolja, hogy minden napi 10 gramm rost adag 7%-kal csökkenti a vastag- és végbélrák kockázatát.

Ez összhangban van a Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának (USDA) étrendi irányelvei amelyek napi 22-34 gramm rost bevitelét javasolják, életkortól és nemtől függően, az általános egészség megőrzése érdekében.

A rák elleni lehetséges védőhatások mellett, elegendő rostot kapni csökkentheti a szívbetegség, a cukorbetegség és az elhízás kockázatát.

A rostszükségletek kielégítése kihívást jelenthet. A USDA becslése szerint hogy az Egyesült Államokban a nők mintegy 90%-a és a férfiak 97%-a nem fogyaszt elegendő rostot.

Hogyan együnk több rostot

Az élelmi rost legjobb forrásai a következők:

  • gyümölcsök
  • zöldségek
  • teljes kiőrlésű gabonák
  • hüvelyesek
  • dióféléket
  • magvak

Az élelmiszerekben található rostok két fő típusa az oldható és az oldhatatlan. Néhány élelmiszerben különösen magas az egyik ilyen típusú étel, de a legtöbb rostban gazdag élelmiszer a kettő keverékét kínálja.

Annak érdekében, hogy elérje a napi körülbelül 30 gramm élelmi rost célját, az alábbiakban felsorolunk néhány élelmiszert, amelyeket be kell iktatni az étkezésekbe:

  • Magas rosttartalmú gyümölcsök: málna, körte, banán, alma, avokádó, szárított gyümölcsök (cukrozatlan)
  • Magas rosttartalmú zöldségek: kelbimbó, articsóka, brokkoli, zöldborsó, zeller, makktök
  • Teljes kiőrlésű gabonák: zab, pattogatott kukorica, árpa, quinoa, bulgur, barna rizs
  • Hüvelyesek: lencse, csicseriborsó, fekete bab, hasított borsó, fehér bab
  • Diófélék és magvak: chia mag, őrölt lenmag, mandula, pisztácia, szezámmag

A rostbevitel növelése érdekében próbálja meg ezeket az ételeket hozzáadni az étkezésekhez a nap folyamán. Reggelire például zabpehelyet málnával, ebédre brokkolit hummusszal (csicseriborsóval készítve), vacsorára lencselevest.

Ha általában nem eszik rostban gazdag étrendet, próbálja meg fokozatosan növelni a rostban gazdag élelmiszerek bevitelét, hogy elkerülje a mellékhatásokat, például a gázt és a puffadást. Hasznos az is, ha sok vizet iszik, amikor növeli a rostbevitelt, hogy elősegítse a rostok áthaladását a szervezetben.

Végezetül felmerülhet a kérdés, hogy a rost-kiegészítők szedése jótékony módja-e a rostbevitel növelésének. A legtöbb szakértő, köztük a Amerikai Rák Társaság, javasoljuk, hogy a rost nagy részét teljes értékű élelmiszerekből szerezze be. További kutatásra van szükség a rost-kiegészítők biztonságosságáról és hatékonyságáról.

A vastagbélrák megelőzésének egyéb módjai

Amellett, hogy elegendő rostot kapunk az élelmiszerekből, más étrendi és életmódbeli szokások is segíthetnek a vastagbélrák elleni védekezésben.

A fizikai aktivitás hiánya, az elhízás és a kiegyensúlyozatlan étrend, beleértve a magas só- és vörös húsbevitelt társult vastagbél- és más daganatos megbetegedések esetén.

Itt van a aktuális ajánlások az Amerikai Rák Társaságtól a rák kockázatának csökkentése érdekében:

  • Tartson mérsékelt testsúlyt.
  • Végezzen heti 150-300 perc közepes intenzitású gyakorlatot vagy 75-100 perc erőteljes intenzitású gyakorlatot.
  • Korlátozza az ülő viselkedést, például az ülést és a tévénézést.
  • Egyél tápanyagban gazdag ételeket, beleértve a gyümölcsöket, zöldségeket, hüvelyeseket és más növényi fehérjéket, teljes kiőrlésű gabonát, dióféléket és magvakat.
  • Csökkentse vagy kerülje a cukorral édesített italokat, a vörös és a feldolgozott húsokat, valamint az erősen feldolgozott élelmiszereket, például a csomagolt snackeket és desszerteket.
  • Korlátozza az alkoholfogyasztást napi egy italnál többre a születéskor nőstényként besorolt ​​személyeknél, és legfeljebb napi két italra a születéskor férfiként kijelölt személyeknél, vagy teljesen kerülje el.

A felnőttek számára is nagyon fontos, hogy megkapják rendszeres szűrés vastagbélrák esetén. A rákmegelőző polipok vagy a korai stádiumú daganatok feltárásával a szűrés segíthet megelőzni a rákot, vagy javítani a kezelés sikerének esélyeit.

Az Egyesült Államok Preventive Services Task Force és a Centers for Disease Control and Prevention (CDC) ajánlani hogy a 45 és 75 év közötti felnőttek vastag- és végbélrák szűrésen vesznek részt. Szűrésre jellemzően 5-10 évente van szükség, az alkalmazott vizsgálat típusától függően. Egyes embereknél korábbi szűrésre lehet szükség.

Egyes kutatások azt sugallják, hogy az élelmi rostok védelmet nyújtanak a vastag- és végbélrák ellen. Azonban további kutatásra van szükség ahhoz, hogy jobban megértsük a rost által nyújtott védelem mértékét, valamint azt, hogy mennyi és milyen típusú szál a legjobb.

Mindazonáltal az elegendő rostbevitel – életkortól és nemtől függően napi 22-34 gramm – a kiegyensúlyozott étrend részeként jót tesz az általános egészségnek, és segíthet megelőzni a vastag- és végbélrákot és más daganatokat. Emellett a 45 és 75 év közötti felnőttek rendszeres vastagbélrákszűrése nagyon fontos a megelőzés és a felismerés szempontjából.

A rostszükséglet kielégítése érdekében próbáljon meg több gyümölcsöt, zöldséget, hüvelyeseket, dióféléket, magvakat és teljes kiőrlésű gabonát beépíteni étrendjébe a cikkben található tippek segítségével.

Related Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published.