Ha váratlan gyomor-bélrendszeri zavarban van, valószínűleg egy kérdés motoszkál a fejében. Ez ételmérgezés lehet, vagy gyomorbajos? Mindkét betegségnek hasonló tünetei vannak, és gyorsan kialakulhatnak, ezért néha nehéz megkülönböztetni őket egymástól.
Olvasson tovább, ha többet szeretne megtudni a gyomorrontás és az ételmérgezés közötti hasonlóságokról és különbségekről.
Egy pillantással: gyomorbajos vs. ételmérgezés
| Has bogár | Ételmérgezés | |
| Ok | vírusok | baktériumok, vírusok vagy paraziták |
| Lappangási idő | 24-48 órával a vírussal való érintkezés után | 2-6 órával szennyezett étel elfogyasztása után |
| Tünetek | • hasmenés vagy székrekedés • láz • hányás • hányinger • gyomor- vagy bélgörcsök • ízületi merevség • fogyás |
• hasmenés • láz • hányás • fáradtság • általános rossz közérzet • izomfájdalom • fejfájás • izzadás • szemduzzanat • nehéz légzés • szomjúság |
| Megelőzés | • mosson kezet, ha beteg, vagy ha valaki beteg közelében volt • beszéljen orvosával a rotavírus elleni védőoltásról • ha beteg, maradjon otthon, és ne terjessze másokra |
• tartsa tisztán ételkészítési területét és berendezéseit • a húsokat és a tenger gyümölcseit teljesen megfőzzük • hűtse le a romlandó élelmiszereket • dobja ki a kérdéses élelmiszereket |
Gyomorbag vs gyomorinfluenza
A „gyomorbaktérium” és a „gyomorinfluenza” egyaránt a vírusos gyomor-bélhurut kifejezése.
Mik a különbségek a tünetek között?
A gyomorégés tünetei
Valószínűleg hallott már embereket a munkahelyi vagy gyermeke iskolájában fellépő gyomorpanaszról vagy gyomorinfluenzáról beszélni. De mi is ez pontosan? Ennek a betegségnek a szakkifejezése a vírusos gastroenteritis. Ez a gyomor és a belek gyulladása, amelyet vírusfertőzés okoz.
Ha gyomorpanaszai vannak, az alábbi tünetek közül egy vagy több jelentkezhet:
- hasmenés
- gyomor- vagy bélgörcsök
-
hányinger és hányás
- láz
- fogyás
- ízületi fájdalmak
- izomfájdalom
- szomjúság
- fejfájás
- általános rossz közérzet
Az emberekben általában gyomorbajos tünetek jelentkeznek
Ha tünetei továbbra is fennállnak, forduljon orvosához, hogy kizárja a szövődményeket vagy más betegségeket.
Az ételmérgezés tünetei
Az ételmérgezés gyakoribb, mint a gyomorbajos. A becslések szerint
Az ételmérgezés tipikus tünetei a következők:
- gyomor- vagy bélgörcs
- fáradtság
- hasmenés
- láz
- hidegrázás
- izomfájdalom
- fejfájás
- izzadó
- szomjúság
- általános rossz közérzet
Súlyos esetekben előfordulhat:
-
véres széklet vagy hányás
- súlyos hasi görcs
- sokk
- eszméletvesztés
Az ételmérgezés tünetei a kezdeti expozíció után órákon, napokon vagy heteken belül bármikor megjelenhetnek. Ez az ételmérgezést okozó kórokozótól függ. A tünetek általában 2 napon belül javulnak.
Végzetes lehet az ételmérgezés?
Az ételmérgezés legtöbb formája nem halálos. A botulizmus egyik formája végzetes lehet, ha az embereket nem kezelik megfelelően. A Clostridium botulinum nevű baktérium botulizmust okoz. Méreganyagokat termel, amelyek hatással vannak az idegrendszerre.
A botulizmus homályos látást, lelógó szemhéjat, elmosódott beszédet és egyéb neuromuszkuláris tüneteket okozhat.
Keresse fel orvosát, ha gyanítja, hogy botulizmusa van. A botulizmus rendkívül ritka az Egyesült Államokban.
Mik a különbségek az okok között?
Mi okozza a gyomorégést?
Számos különböző vírus okozhat gyomorrontást. A leggyakrabban okozó vírusok a következők:
- norovírus
- rotavírus
- asztrovírus
- adenovírus
A norovírus messze a leggyakoribb, és önmagában akár
A rotavírus vagy norovírus fertőzés által okozott gyomorbak nagyon fertőző. Az Egyesült Államokban a fertőzések leggyakrabban október és április között fordulnak elő. A vírus megfertőződésének leggyakoribb módja a beteggel való közvetlen érintkezés.
A vírust akkor is megfertőzheti, ha olyan felülettel érintkezik, amelyet egy fertőzött személy megérintett.
Mi okozza az ételmérgezést?
Ételmérgezés akkor alakul ki, ha fertőző szervezetek, például baktériumok, vírusok vagy paraziták szennyezik az élelmiszereket. A baktériumok, mint például a Staphylococcus aureus és a Salmonella, az Egyesült Államokban az ételmérgezést okozó öt leggyakoribb baktérium közé tartoznak.
Ételmérgezést kaphat, ha szennyezett vagy rosszul megsütött húst fogyaszt. Az érintett hús azonban nem az egyetlen étel, amely ételmérgezést okoz. A következő élelmiszerek is okozhatnak élelmiszer eredetű betegségeket:
- nyers és rosszul főtt tojás
- nyers csírák
- lágy vagy nem pasztőrözött sajtok, mint például a Brie és a feta
- mosatlan zöldségek és gyümölcsök
- nyers hal vagy osztriga
- szennyezett víz
- pasztőrözetlen italok, például tej, almabor és gyümölcslé
- alulfőtt rizs
Ételmérgezés bárkinél előfordulhat, de leggyakrabban csecsemőknél, kisgyermekeknél és időseknél fordul elő.
Ha fejletlen országba utazik, nagyobb lehet az ételmérgezés kockázata. Soha ne egyen rosszul sült húst, halat vagy tojást (otthon vagy külföldön), és a vizet megbízható forrásból szerezze be. Amikor egy új országba látogat, a legjobb lehet a palackozott vízre hagyatkozni.
Lehetséges szövődmények
Néhány nap elteltével akár gyomorbajos, akár ételmérgezés után kiszáradás alakulhat ki. Ügyeljen a kiszáradás alábbi jeleire és tüneteire:
- a vizeletkibocsátás csökkenése
- sötét vizelet
-
szárazság a szájban vagy a torokban
- száraz pelenkák
- a könnyek hiánya csecsemőknél és kisgyermekeknél
- gyors pulzusszám
- alacsony vérnyomás
- túlzott szomjúság
-
szédülés, különösen állva
A csecsemőknek beesett szemei vagy vízkövesei lehetnek, amikor kiszáradnak. A fontanelt a baba fején lévő puha foltnak is nevezik. Ha ezen tünetek bármelyike jelentkezik, orvoshoz kell fordulnia.
Kezelési lehetőségek bármelyik állapotra
Gyomorgyulladás kezelése
A gyomorbajos tüneteket legtöbbször otthon is kezelheti. A legjobb megoldás az, ha hagysz magadnak időt a pihenésre és a vírusból való kilábalásra. Ha azonban a tünetek néhány napnál tovább fennállnak, előfordulhat, hogy orvoshoz kell fordulni.
Igyál sok folyadékot. A felnőttek ihatnak elektrolitos sportitalokat, a gyerekek pedig folyadékpótló oldatokat, például a Pedialyte-ot is. Ezek az italok vízzel párosulva segítenek helyreállítani a szervezet hidratáltsági egyensúlyát. A legjobb eredmény érdekében félóránként vagy óránként igyon néhány kortyot.
Korlátozza a cukros italok vagy üdítők fogyasztását, mivel ezek a folyadékok nem pótolják az elveszett elektrolitokat. A kókuszvíz kiváló természetes elektrolitforrás is, ráadásul sokkal kevesebb cukrot tartalmaz.
Ha úgy érzed, hogy ismét készen állsz az evésre, pihentesd a gyomrodat azáltal, hogy lassan iktass be nyájas ételeket az étrendedbe. Ezek a következők lehetnek:
- gabonafélék
- teljes kiőrlésű gabonák
- kenyerek
- krumpli
- banán
- zöldségek
- friss alma
- sima joghurt
- banán
Kerülje a tejtermékeket, az alkoholt, a koffeint, a fűszeres ételeket és a sült ételeket, amelyek felboríthatják a gyomrot.
Ételmérgezés kezelése
Forduljon orvosához, ha az alábbiak bármelyikét tapasztalja:
- vér vagy genny a székletében
- tartós hasmenés
több mint 3 nap - 38,8 °C (102 °F) feletti láz felnőtteknél vagy 38,3 °C (101 °F) feletti gyermekeknél
- a kiszáradás tünetei, beleértve a fáradtságot és a rendkívüli szomjúságot
- botulizmus tünetei
- ételmérgezés tünetei egy fejlődő ország látogatása után
Ha enyhe ételmérgezése van, akkor jól reagálhat a pihenésre és a lázcsillapító gyógyszerekre. Súlyos eset esetén előfordulhat, hogy kórházba kell kerülnie intravénás folyadékpótlásra. Ha súlyos bakteriális ételmérgezése van, orvosa antibiotikumot írhat fel.
Kezelőorvosa felülvizsgálja tüneteit, és teszteket végez a legjobb cselekvési mód meghatározásához. Egy listát is adnak a jó ételekről; általában hasonlóak a fent felsoroltakhoz.
Tippek a megelőzésre
A gyomorégés megelőzése
Annak ellenére, hogy a gyomorfertőzést néha gyomorinfluenzának is nevezik, az éves influenza elleni vakcina nem akadályozza meg. Különböző típusú vírusok okozzák a gyomorinfluenzát. Az antibiotikumok nem segítenek a gyomorpanasz kezelésében, mivel az antibiotikumok nem a vírusok, hanem a bakteriális fertőzések kezelésére szolgálnak.
Tegyen intézkedéseket annak megakadályozására, hogy a gyomorinfluenzát másokra továbbítsa. Általában akkor vagy a legfertőzőbb, amikor a legrosszabbul érzed magad, és néhány nappal utána. A hiba a székletben maradhat
Gyakran mosson kezet, és maradjon otthon a munkából vagy az iskolából legalább néhány napig, miután jobban érzi magát.
Azt is fontolóra kell vennie, hogy a baba 2 hónapos korában beoltassa a rotavírus elleni védőoltást.
Az ételmérgezés megelőzése
Az ételmérgezés elkerülése érdekében kövesse az alábbi lépéseket:
- Tartsa tisztán az ételkészítési felületeket, az edényeket és a kezét.
- A darált marhahúst 71 °C-on (160 °F) főzzük.
- A sülteket, steakeket és szeleteket 145°F-on (62°C) sütjük.
- A csirkét és a pulykát 73 °C-on sütjük.
- Győződjön meg arról, hogy a tenger gyümölcsei teljesen megfőttek.
- Győződjön meg arról, hogy a konzervek megbízható forgalmazóktól származnak.
- A romlandó élelmiszereket 1 órán belül hűtse le.
- Dobja ki a megkérdőjelezhető megjelenésű vagy illatú ételeket.
- Legyen óvatos az ivóvízzel, ha fejlett országokba utazik.
Noha a gyomorpanasz és az ételmérgezés sok tünete hasonló, fontos meghatározni, hogy melyik betegsége lehet. Az ételmérgezés tünetei lehetnek:
- gyorsabban jelentkeznek az expozíció után
- súlyosabbá válnak, mint a gyomorpanasz tünetei
- rövidebb ideig tart, mint a gyomorpanasz tünetei
Az októl, az immunrendszer működésétől és általános egészségi állapotától függően az ételmérgezés vagy a vírusos gastroenteritis elég súlyossá válhat ahhoz, hogy orvosi ellátást igényeljen. Sok ember azonban általában bármelyik állapotot képes kezelni pihenéssel, hidratálással és otthoni orvosi kezeléssel.
Ha nem biztos abban, hogy mi okozza a tüneteit, a biztonság érdekében keresse fel orvosát. Más egészségügyi problémák a gyomor-bélrendszeri zavarokhoz hasonló tüneteket okozhatnak. Mindenesetre forduljon orvoshoz segítségért, ha tünetei rosszabbodnak.