Hemofília A: Diéta és táplálkozási tippek

Egészséges táplálkozási tippek

Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) testtömeg-kalkulátora segíthet meghatározni, hogy hány kalóriát kell naponta fogyasztania súlyának megőrzéséhez vagy csökkentéséhez.

Néha nehéz megbecsülni az elfogyasztott kalóriák számát, vagy azt, hogy gyermeke hány kalóriát eszik meg. De jó, ha tisztában vagy azzal, hogy neked vagy gyermekednek milyen összegre kell törekednie minden nap, mint általános iránymutatást. Ha becsomagolja gyermeke ebédjét, ahelyett, hogy a gyermek vásárol valamit az iskolai étkezdében, és tisztában van az adagok méretével, akkor jobban kezelheti, hogy mennyit és milyen ételeket eszik.

Az USDA kifejlesztette a MyPlate-et, hogy segítsen elképzelni, hogyan néz ki egy egészséges étkezés. A Harvard School of Public Health és a Harvard Medical School létrehozta a MyPlate módosított változatát, amely a rendelkezésre álló legjobb és legfrissebb táplálkozástudományon alapul. A tányér azt szemlélteti, hogyan építsünk fel egészséges étkezést különféle ételekkel:

• Töltsd meg a tányérod felét gyümölcsök és zöldségekde leginkább zöldségfélék, például brokkoli vagy édes
  krumpli.
• Válassz egy karcsút fehérje forrás, például hal, csirke, pulyka, tojás, bab, dió vagy
  tofu. Egyél tenger gyümölcseit legalább hetente kétszer.
• Az egészet tartalmazza gabonafélék a barna szemcsék kiválasztásával az erősen finomított fehér és
  feldolgozott gabona.
• Egészítse ki az étkezést egy csésze zsírmentes vagy alacsony zsírtartalmú étellel
  tejvagy vízazzal a céllal, hogy étkezés közben kerüljük a cukorral édesített italokat.

Amikor eldönti, hogy milyen ételeket egyen, vegye figyelembe az alábbi tippeket:

• Válasszon szivárványt a színes gyümölcsökből és
  zöldségek. A sötét levelű zöldek nagyszerű források a vitaminoknak, ásványi anyagoknak és
  rost.
• A sült, sült vagy grillezett sovány húsok
  egészségesebb, mint sült.
• A teljes kiőrlésű gabonák, mint a zab és a barna rizs, ill
  a teljes kiőrlésű kenyerek segíthetnek csökkenteni az étvágyat és stabilizálni a vércukorszintet. Ez
  csökkentheti az édesség utáni vágyat és növelheti az energiaszintet.
• Törekedjen alacsony telített zsírtartalmú ételekre, de fizessen
  fokozott figyelmet kell fordítani a cukortartalomra. Egyes élelmiszerek alacsony zsírtartalmúként vagy zsírszegényként reklámozva
  ingyenes helyette nagy mennyiségű cukrot tartalmazhat. A Amerikai
  Szív Egyesület (AHA) 6 teáskanálnál (25 grammnál) nem javasol többet
  napi hozzáadott cukor a nőknek, és 9 teáskanál (36 gramm) a férfiaknak. Egy 12 uncia
  egy doboz normál szóda 8 teáskanál cukrot tartalmaz.
• A telítetlen zsírokat egészséges zsíroknak tekintik.
  Ilyen például a hal, az avokádó, az olajbogyó, a dió és a szójabab.
• Az olyan olajok, mint a kukorica, pórsáfrány, repce, olíva és
  a napraforgó is telítetlen zsír. Ezek segíthetnek javítani a koleszterinszintet
  amikor telített és transzzsírok helyett használod őket, mint a vaj, a disznózsír vagy
  rövidülés.

Kalciumban és vasban gazdag élelmiszerek

A kalcium és a vas különösen fontos a gyermekek és serdülők számára. Ez idő alatt a csontok gyorsan növekednek. A kalcium szükséges az erős csontozat kialakításához és az egészséges fogak fenntartásához. Fontos, hogy az A hemofíliában szenvedők fogai egészségesek legyenek, mert az ínybetegségek és a fogászati ​​​​munka vérzéshez vezethet. A kalciumban gazdag élelmiszerek közé tartoznak:

• zsírszegény vagy zsírmentes tej
• alacsony zsírtartalmú sajt
• Görög joghurtos és 2 százalékos tejzsíros házikó
  sajt
• kalciummal dúsított szójatej és narancslé
• kalciummal dúsított gabonafélék
• bab
• sötét levelű zöldek, mint a spenót és a brokkoli
• mandula

Szervezete vasat használ vörösvérsejtek előállítására, amelyek oxigént szállítanak az izmokhoz. Ha vérzik, vas elveszik. Ha vérzéses epizódja van, a vasban gazdag ételek segíthetnek gyorsabban felépülni. A vasban gazdag élelmiszerek közé tartoznak a következők:

• sovány vörös hús
• tenger gyümölcsei
• máj
• bab
• borsó
• baromfi
• zöld leveles zöldségek (spenót, kelkáposzta, brokkoli,
  bok choy)
• dúsított gabonafélék
• szárított gyümölcsök, például mazsola és sárgabarack

A vas jobban felszívódik, ha C-vitamin-forrást fogyasztunk vasban gazdag ételek mellett, mint például:

• narancs és más citrusfélék
• paradicsom
• piros és zöld kaliforniai paprika
• brokkoli
• dinnye
• eper

Ha Ön nő, akinek erős a menstruációja, nagyobb a vashiány kockázata. Különös figyelmet kell fordítania arra, hogy mennyi vasat kap az étrendjében.

Kerülendő élelmiszerek és kiegészítők

Általában érdemes kerülni a magas telített zsír- és cukortartalmú ételeket. A sült ételek, rágcsálnivalók, édességek és szóda nem része az egészséges táplálkozásnak. Rendben van, ha időnként megeszik egy-egy születésnapi tortát vagy egy csokit, de ez nem lehet mindennapi rutin. Ezenkívül korlátozza a következők fogyasztását:

• nagy pohár gyümölcslé
• üdítők, energiaitalok és édesített tea
• nehéz mártások és szószok
• vaj, zsír vagy zsír
• teljes zsírtartalmú tejtermékek
• cukorka
• transzzsírokat tartalmazó élelmiszerek, beleértve a sülteket is
  élelmiszerek és pékáruk (sütemények, pizza, pite, sütemények és kekszek)

A gyermek édesszájúságának mérséklése bonyolult lehet. De ha a desszertet nem mindennapi szokásként, hanem különleges élvezetként kezdi el kezelni, akkor otthon is elkezdhet egészséges kapcsolatot építeni a desszertekkel és más cukros ételekkel.

Fontolja meg a természetes édesített gyümölcsök, például a mazsola, a szőlő, a cseresznye, az alma, az őszibarack és a körte választását a mesterségesen édesített ételek egészséges alternatívájaként.

Ne szedjen E-vitamin-kiegészítőket vagy halolajat, ha A-hemofíliája van. Megakadályozhatják a vérlemezkék összetapadását. Bizonyos gyógynövény-kiegészítők súlyosbíthatják a vérzést, ezért ne szedjen kiegészítőt anélkül, hogy előzetesen konzultálna orvosával. Különösen kerülje a következő gyógynövények kiegészítését:

• Ázsiai ginzeng
• őszi margitvirág
• Ginkgo biloba
• fokhagyma (nagy mennyiségben)
• gyömbér
• fűzfakéreg

Hidratált maradás

A víz az egészséges táplálkozás nagy része. Sejtjeinek, szerveinek és ízületeinek vízre van szükségük a megfelelő működéshez. Ezenkívül, ha jól hidratált vagy, könnyebben talál egy vénát, ahol beadhatja magának az infúziót. Igyál meg minden nap 8-12 csésze vizet – ha nagyon aktív vagy, akkor többet.

Élelmiszercímkék olvasása

Az élelmiszerek címkéi sok információt tartalmaznak. Amikor a termékek között dönt, ügyeljen a következőkre:

• hány adag van az egyes csomagokban
• egy adag kalória mennyisége
• telített zsírok és transzzsírok
• cukor
• nátrium
• vitaminok és ásványi anyagok

A lehető legnagyobb mértékben korlátozni kell a telített és transzzsírok bevitelét. Ne fogyasszon 6 teáskanál cukrot naponta, ha nő, és 9 teáskanálnál többet, ha férfi. A legtöbb felnőtt nátriumbevitele ideális esetben nem haladhatja meg a napi 1500 milligrammot.

Az elvihető

A hemofília A-ban szenvedők számára nincsenek speciális étrendi ajánlások. A szövődmények megelőzésében azonban kulcsfontosságú a megfelelő mennyiségű vitamin és ásványi anyag tápláló, egészséges ételekből történő bevitele, valamint az egészséges testsúly megőrzése.

Olvassa el ezt a cikket spanyolul.