Szívkoszorúér-betegség akkor fordul elő, amikor a szív fő erei megsérülnek vagy megbetegszenek. Ezek az erek vagy artériák szűkülnek vagy megkeményednek a lepedék, egyfajta zsírlerakódás miatt.
A szívkoszorúér-betegség tünetei egyénenként változhatnak. Vannak, akik egyáltalán nem tapasztalnak tüneteket. Ha a tünetek jelentkeznek, ezek közé tartozhat a mellkas körüli szorító érzés, égő érzés vagy nehézség.
A szívkoszorúér-betegség egyéb tünetei a következők:
- izzadó
- görcsös
- hányinger
- légszomj
Erre a betegségre nincs gyógymód, de kezelhető az állapot és javítható az életminősége. A tünetek kezelésének egyik módja a megfelelő táplálkozás. Ez magában foglalja bizonyos típusú ételek fogyasztását, míg mások elkerülését.
Miért együnk egészségesen koszorúér-betegség esetén?
A szívkoszorúér-betegség fokozatosan súlyosbodhat, ezért fontos az egészséges táplálkozás. A plakk felhalmozódása az artériákban csökkentheti a szív véráramlását. Ez a véráramlás csökkenése okoz olyan tüneteket, mint a mellkasi fájdalom és a légszomj.
Ha nem kezelik, a szívkoszorúér-betegség szívrohamhoz vagy hirtelen szívmegálláshoz vezethet. Mindkét állapot életveszélyes lehet.
A gyógyszeres kezelés megvédheti a súlyos szövődményeket. Orvosa béta-blokkolót írhat fel a vérnyomás csökkentésére, valamint gyógyszert az artériák tágítására és a véráramlás javítására.
Milyen ételeket kell enni szívkoszorúér-betegség esetén?
A gyógyszeres kezelés mellett az étrend megváltoztatása is jobb eredményekhez vezethet. Próbáld meg a következőket beépíteni az étrendedbe:
Friss gyümölcsök és zöldségek
A növényi alapú élelmiszerek bevitelének növelése javíthatja a szívbetegségeket, és segíthet megelőzni a szívrohamot és a hirtelen szívmegállást.
Mind a gyümölcsök, mind a zöldségek egészséges mennyiségű vitamint és tápanyagot tartalmaznak, hozzájárulva a szív egészségéhez. Ráadásul ezek az ételek alacsony kalóriatartalmúak, ami segíthet az egészséges testsúly megőrzésében. Mivel ezek is kiváló rostforrások, a gyümölcsök és zöldségek segítenek csökkenteni a koleszterinszintet és védik a szívet.
Egyél sokféle friss vagy fagyasztott gyümölcsöt és zöldséget. Ha nem ehet friss választékot, válasszon alacsony nátriumtartalmú konzerv zöldségeket. A konzervdobozokból is leeresztheti a folyadékot, és főzés előtt leöblítheti a zöldségeket, hogy eltávolítsa a felesleges sót.
Csak lébe vagy vízbe csomagolt, nem friss gyümölcsöt egyen. Kerülje a kemény szirupba csomagolt termékeket, amelyek több cukrot tartalmaznak és magasabb kalóriatartalmúak. Felnőtt férfiaknak és nőknek naponta 1 1/2-2 csésze gyümölcsöt és 2 1/2-3 csésze zöldséget kell enniük.
Teljes kiőrlésű gabonák
A teljes kiőrlésű gabonák fogyasztása szintén hozzájárulhat a szív egészségéhez, és csökkentheti a szívkoszorúér-betegség negatív hatásait. A gyümölcsökhöz és zöldségekhez hasonlóan a teljes kiőrlésű gabonák is tápanyagdúsak és kiváló rostforrások. Emiatt segíthetnek a koleszterinszint és a vérnyomás szabályozásában.
A jó választások közé tartozik:
- 100 százalékban teljes kiőrlésű kenyerek
- magas rosttartalmú gabonafélék
- barna rizs
- teljes kiőrlésű tészta
- zabpehely
A korlátozandó vagy elkerülendő gabonák közé tartozik a fehér kenyér, a fagyasztott gofri, a fánk, a keksz, a tojásos tészta és a kukoricakenyér.
Egészséges zsírok
Ha szívkoszorúér-betegsége van, azt gondolhatja, hogy minden zsír nem megengedett. De nem minden zsír rossz.
Az igazság az, hogy az egészséges zsírok mértékletes fogyasztása jót tesz a szív egészségének. Az egészséges zsírok csökkenthetik a koleszterinszintet, és megvédhetik a szívrohamot és a szélütést.
Ide tartoznak az egyszeresen telítetlen zsírok és a többszörösen telítetlen zsírok. Megtalálhatóak:
- olivaolaj
- repceolaj
- lenmag
- avokádó
- diófélék és magvak
- koleszterinszint-csökkentő margarin
Zsírmentes vagy alacsony zsírtartalmú tejtermékeket is érdemes keresni. Ide tartozik a tej, a joghurt, a tejföl és a sajt.
Sovány fehérje
A fehérje fogyasztása szintén hozzájárul az általános egészségi állapotodhoz. Legyen azonban szelektív, és válasszon olyan fehérjéket, amelyek alacsony zsírtartalmúak.
Az egészséges lehetőségek közé tartoznak az omega-3 zsírsavakban gazdag halfajták, amelyek segítenek csökkenteni a koleszterin- és trigliceridszintet. Ide tartozik a lazac, a hering és más hidegvízi halak.
Egyéb egészséges fehérjeforrások:
- borsó és lencse
- tojás
- szójabab
- sovány darált húsok
- bőr nélküli baromfi
Milyen ételeket kell kerülni szívkoszorúér-betegség esetén?
Ha szívkoszorúér-betegsége van, fontos ellenőrizni koleszterinszintjét, vérnyomását és súlyát. Ezen intézkedések megtétele általános egészségi állapotát is javíthatja.
Ennek elérése érdekében kerülje a magas zsír- és nátriumtartalmú ételeket. A magas zsírtartalmú ételeket kerülni kell:
- vaj
- szaft
- tejmentes krémesek
- sült ételek
- feldolgozott húsok
- sütemények
- bizonyos húsdarabok
- gyorsételek, például burgonya chips, sütemény, piték és fagylalt
A fentiek közül sok magas nátriumot is tartalmaz, ami ronthatja a szívkoszorúér-betegséget azáltal, hogy hozzájárul a magas vérnyomáshoz. Az egyéb magas nátriumtartalmú ételeket kerülni kell:
- fűszerek, mint a majonéz és a ketchup
- asztali só
- csomagolt ételek
- éttermi menüelemek
Tippek az egészséges táplálkozáshoz koszorúér-betegség esetén
Íme néhány tipp az étrend javításához, ha szívkoszorúér-betegségben szenved:
- A gyümölcsöt és zöldséget tartsa könnyen elérhető helyen. A friss gyümölcsöket és zöldségeket tartsa fogyasztásra készen a hűtőszekrényben. Szeletelje fel őket időben, hogy gyorsan falatozzon az étkezések között.
- Csökkentse az ételadagokat. Az ételadagok csökkentése segíthet kevesebb kalóriát, zsírt és nátriumot fogyasztani.
- Főzzük fűszernövényekkel. Ahelyett, hogy ételeit asztali sóval ízesítené, kísérletezzen különböző típusú gyógynövényekkel, fűszerekkel és sómentes fűszerkeverékekkel. Konzerváruk és fűszerek vásárlásakor keressen alacsony sótartalmú vagy csökkentett sótartalmú alternatívákat.
- Olvassa el az élelmiszerek címkéit. Olvassa el az élelmiszerek címkéit, hogy elkerülje a túl sok zsír és nátrium fogyasztását.
A szívkoszorúér-betegség nem gyógyítható, de az étrend módosítása segíthet csökkenteni a vérnyomást, a koleszterinszintet és javítani általános egészségi állapotán. Ennek eredményeként csökkentheti az olyan szövődmények kockázatát, mint a szívroham, a szélütés vagy a hirtelen szívmegállás.
