Mik azok az epesók?
Az epesók az epe egyik fő összetevője. Az epe egy zöldessárga folyadék, amelyet a máj termel, és az epehólyagban tárolódik. Az epesókon kívül az epe koleszterint, vizet, epesavakat és bilirubint tartalmaz.
Az epesók segítik a zsírok emésztését. Segítik a zsírban oldódó vitaminok, például az A-, D-, E- és K-vitaminok felszívódását is.
Az epe és az epesók a májban keletkeznek, és az étkezések között az epehólyagban raktározódnak.
Mi a funkciójuk a szervezetben?
Az epe és az epesók szerepe a szervezetben:
- elősegíti az emésztést a zsírok lebontásával
- segítik a zsírban oldódó vitaminok felszívódását
- távolítsa el a salakanyagokat
Miután evett, és zsírok vannak jelen az emésztőrendszerben, a hormonok jelet küldenek az epehólyagnak, hogy felszabadítsa az epét.
Az epe közvetlenül a vékonybél első részébe, az úgynevezett duodenumba szabadul fel. Itt zajlik le az emésztési folyamat nagy része. Az epe segít lebontani és megemészteni az élelmiszerekben található zsírokat.
Az epe másik elsődleges funkciója, amelyet az epesók segítenek, a méreganyagok eltávolítása. A toxinok kiválasztódnak az epébe, és a széklettel távoznak. Az epesók hiánya méreganyagok felhalmozódását okozhatja a szervezetben.
Alapján
Hogyan keletkeznek az epesók?
Az epesavakat a máj hepatocita sejtjei állítják elő, és a koleszterinből származnak. Az epesavak hasonlóak az epesavakhoz, és akkor képződnek, amikor az epesavak kálium- vagy nátriummolekulákká csontoznak. Ez a folyamat lehetővé teszi, hogy az epesók olyan speciális tulajdonságokat vegyenek fel, amelyek hatékonyan bontják le a zsírokat.
Az epesók fajtái
Minden epesó elsődleges epesóként kezdődik. Ezek koleszterin eredetű epesavból állnak, amely kálium- vagy nátriumionokhoz kötődik. Innentől kezdve az epesók számos különböző utat járhatnak be.
Egyes epesók változatlanok maradnak, és elsődleges epesóként a nyombélbe jutnak. Mások olyan bélbaktériumokkal találkoznak, amelyek eltávolítanak egy atomcsoportot az epesó molekulájából. Ez létrehozza az úgynevezett másodlagos epesót.
Más epesók további adalékokat nyernek taurin vagy glicin aminosavak formájában, így konjugált epesók jönnek létre.
Az epesók mindegyik fajtája kissé eltérő szerepet játszik az emésztési folyamatban, a konjugált epesók a legfontosabbak a zsírlebontásban.
Mi történik, ha a szervezeted nem termel eleget?
Ha az elfogyasztott zsírban oldódó vitaminok és zsírsavak nem tudnak felszívódni, átjutnak a vastagbélbe, ami szövődményeket okozhat.
Azok az emberek, akik nem termelnek és tárolnak elegendő epesót, valószínűleg azért, mert eltávolították az epehólyagjukat, a következőket tapasztalhatják:
- hasmenés
- rekedt gáz
- rossz szagú gáz
- gyomorgörcsök
- szabálytalan bélmozgás
- fogyás
- halvány színű széklet
Epesó-kiegészítők
Az epesó-hiányban szenvedők megpróbálhatnak epesó-kiegészítőket e tünetek ellensúlyozására. Az is fontos, hogy hidratált maradjon, mivel az epe körülbelül 85 százaléka vízből áll.
Hasznos lehet azoknak az embereknek is, akik nem termelnek elegendő epesót, ha sok céklát és répa zöldjét esznek. Ennek oka, hogy sok tápanyagot tartalmaznak betainból, amely az egyik legerősebb májméregtelenítő.
Kezeletlen epesóhiány
Ha az epesó-hiányt nem kezelik, növelheti a vesekövek és epekövek kialakulásának kockázatát.
Két olyan körülmény van, amely az epesó malabszorpciójának nagyobb kockázatával jár. Ezek a Crohn-betegség és az irritábilis bél szindróma.
Az epesók az epe elsődleges összetevői, és a szervezetnek szüksége van rájuk a zsírok lebontásához, az emésztés elősegítéséhez, a fontos vitaminok felszívódásához és a méreganyagok eltávolításához.
Az epesók az epehólyagban tárolódnak, amikor nem használják őket. Ha eltávolítják az epehólyagot, az epesóhiányhoz vezethet. Ezt az állapotot más bélbetegségek is okozhatják.
Ha az epesó hiányának bármelyik tünetét tapasztalja, fontos, hogy felkeresse orvosát. Tudnak beszélni a lehetőségekről. Valószínűleg azt javasolják, hogy maradjon mindig megfelelően hidratált, növelje répafogyasztását, és kezdje el az epesó-kiegészítők szedését.
