Hogyan befolyásolja a kávé az irritábilis bél szindrómát?

Ha irritábilis bél szindrómában (IBS) él, a tüneteket kiváltó ételek kerülése a mindennapi élet része. A kávé bélserkentőként ismert, de a kávé és az IBS közötti kapcsolat nem olyan egyértelmű, mint amilyennek látszik.

Az IBS a gasztrointesztinális (GI) tünetek egy csoportját írja le, amelyeket rendszeresen együtt észlelnek, beleértve a hasi fájdalmat és a székletürítés változásait, például hasmenést, székrekedést vagy mindkettőt. Egyéb gyakori tünetek közé tartozik a puffadás és az az érzés, hogy még nem fejezte be a székletürítést.

Az IBS funkcionális GI-rendellenesség, ami azt jelenti, hogy nem a GI traktus károsodása vagy szerkezeti rendellenességei okozzák. Problémák a kommunikációs útvonallal az agy és az emésztőrendszer között, más néven a bél-agy tengely, tüneteket okozhat.

Az IBS kezelése gyakran életmódváltást, gyógyszerszedést és a táplálékfelvétel ellenőrzését jelenti. Bizonyos ételek kiválthatják az IBS-t, és az orvosok gyakran javasolják az alacsony FODMAP diétának nevezett speciális diétát.

Úgy tűnhet, hogy a kávé, a bélserkentőként ismert ital, természetes módon felkerült az IBS esetén kerülendő élelmiszerek listájára. Bár igaz, hogy a kávé serkentheti a vastagbél izmait, egyre több kutatás azt sugallja, hogy a kávé nem feltétlenül olyan ellenjavallt, mint korábban gondolták.

Kiválthatja a kávé az IBS-t?

A kávé az IBS kiváltója lehet.

A kávé és egyes összetevői, mint például a koffein, serkentik a GI traktust a sokféle módon. A kávé beindíthatja az izomműködést a vastagbélben, és késztetést válthat ki a belek eltávolítására. Emellett fokozza a gyomorsav kiválasztását, ami gyomor- és gyomorfájdalmat okozhat.

Egy 2021-es tanulmány szerint azok, akik nagyobb mennyiségű koffeint fogyasztanak inkább hogy a bél mikrobiomában IBS-hez kapcsolódó elváltozások vannak.

Ezek a hatások mind az IBS tüneteit okozhatják, különösen, ha túlérzékeny bizonyos összetevőkre, például a koffeinre.

Ez azonban nem jelenti azt, hogy mindenkinek, aki IBS-ben szenved, kerülnie kell a kávét. Valójában az alacsony FODMAP diéta mellett is ihat kávét, amely egy speciális diéta az IBS kezelésében.

Az alacsony FODMAP diéta, amely az alacsony fermentálhatóságú, oligoszacharidokat, diszacharidokat, monoszacharidokat és poliolokat jelenti, elkerüli a GI-tüneteket okozó specifikus szénhidrátokat.

Ami az IBS-sel történő kávéfogyasztásra vonatkozó egyetemes ajánlásokat illeti, az ítélet még mindig érvényben van. A kávé szerepe továbbra is vitatéma, a kutatások során ellentmondó eredmények születtek.

Egy 2021-es keresztmetszeti tanulmány például azt találta, hogy a kávé és a koffein fogyasztása összefüggésbe hozható az IBS fokozott kockázata a több mint 3000 iráni felnőtt teljes vizsgálati populációjában.

Egy 2023-as szisztematikus áttekintés és metaanalízis ezzel szemben megállapította, hogy a több mint 400 000 résztvevő közül a kávéfogyasztók csökkent a valószínűsége az IBS-t a nem kávéfogyasztókhoz képest.

Hasonló eredményeket figyeltek meg egy 2023-ban végzett nagyszabású prospektív kohorsz-tanulmányban, amely arra a következtetésre jutott, hogy bármilyen mennyiségű kávéfogyasztás (0,5 csésze és több mint 4 csésze között) alacsonyabb IBS kockázattal jár.

Hogyan befolyásolja a kávé a székrekedéssel kiemelkedő IBS-t?

A kávé vastagbél-serkentő hatása kevésbé lehet hatásos, ha Ön IBS-C-vel vagy túlnyomórészt székrekedéssel járó IBS-ben szenved.

Egy 2024-es keresztmetszeti tanulmány szerint a magas koffeinbevitel összefüggésbe hozható kisebb a székrekedés esélye a vastagbél motoros működési zavarait és a vastagbél mikrobiótájának zavarait szabályozó képessége miatt. Más szóval, a koffein fogyasztása javíthatja a székrekedést.

Mielőtt hozzáadná a kávét az IBS székrekedés kezelésére, fontos figyelembe venni az IBS egyéb tüneteit. Még IBS-C esetén is előfordulhat székrekedés és hasmenés. Kávé hozzáadása a székrekedés kezelésére segíthet egyfajta bélpanasz esetén, miközben súlyosbít egy másikat.

Ha beszél orvosával, mielőtt kávét adna az IBS-C rutinjához, az segíthet mérlegelni az előnyöket és a kockázatokat.

Ihat még kávét, ha IBS-e van?

Az IBS-sel való együttélés nem zárja ki automatikusan a kávét az étrendjéből. A kávé alacsony FODMAP-tartalmú élelmiszer, ami azt jelenti, hogy mérsékelten jó lehet néhány IBS-ben szenvedő ember számára.

Az élelmiszer-kiváltó tényezők megértése fontos az ételválasztás során. A kávéfogyasztás képessége a reakcióitól függ. Ha kávézás után IBS-tüneteket észlel, a legjobb lehet elkerülni.

Élelmiszernapló vezetésével felfedezheti érzékenységi tartományát. Ez segíthet azonosítani, hogy mely kávéfajták hatnak rád leginkább, vagy ha a kávéadalékok, például a tejszínhab, hozzájárulnak-e a tünetekhez.

Milyen típusú kávé a legbiztonságosabb az IBS számára?

Szakértői konszenzus nélkül az IBS-ben szenvedő kávé fogyasztásával kapcsolatban lehetetlen megmondani, hogy melyik kávétípus a legbiztonságosabb vagy legalkalmasabb.

Végső soron a legjobb kávéfajta az, amely nem súlyosbítja a tüneteket.

A nagyszabású prospektív kohorsz vizsgálatban 2023-tól instant kávé és őrölt kávé különösen az IBS alacsonyabb kockázatával jártak együtt.

A kávé alternatívái IBS-ben szenvedők számára

Ha szereti a kávéfőzés ízét és rituáléját, kihívást jelenthet alternatívát találni. Sok kereskedelmi kávé-alternatíva próbálja utánozni az ízt, de érdemes lehet kipróbálni:

  • Meleg aranyszínű tej: tej, méz, vanília és fűszerek, például kurkuma keveréke
  • Rooibos tea: természetesen koffeinmentes tea az Aspalathus linearis növény leveleiből
  • Pörkölt gabonából készült italok: pörkölt gabonából, például árpából vagy cikóriából készült kávészerű forró italok
  • Fűszeres almabor: egy forró almabor fahéjjal, szerecsendióval, szegfűszeggel vagy más fűszerekkel
  • Gyógynövényes chai: a hagyományos fekete tea alap gyógynövényes alternatívájából készült italok

Fontos azonban tisztában lenni azzal, hogy a szervezete ezekre az alternatívákra sem reagál jól. Például a tej, a fűszerek és az alma is olyan élelmiszerek lehetnek, amelyeket el szeretne kerülni, ha IBS-sel él. Minden ember más, és alapvető fontosságú, hogy meghatározzuk a táplálékkiváltó tényezőket.

Mi a helyzet a koffeinmentes kávéval?

Ha a koffein okozza az IBS tüneteit, a koffeinmentes kávé megfelelő alternatíva lehet.

A koffein azonban csak egy olyan összetevő a kávéban, amely hatással lehet a GI traktusra. Ha érzékeny más összetevőkre, előfordulhat, hogy ki kell hagynia a koffeinmentes kávét a listáról.

A lényeg

Az IBS a bélrendszeri szokásaihoz kapcsolódó GI-tünetek csoportját tartalmazza. A hasi fájdalom, a puffadás, a teltségérzet és a székletürítés megváltozása, például székrekedés, hasmenés vagy mindkettő gyakori tapasztalat.

A kávé és az IBS közötti kapcsolat nem teljesen ismert. A kávé egyeseknél súlyosbíthatja az IBS-tüneteket, másoknál azonban nem, és a legújabb kutatások szerint a kávénak védő tulajdonságai lehetnek az IBS kialakulásával szemben.

A kávé hozzáadása vagy elhagyása az étrendből az Ön tüneteitől és az orvos ajánlásaitól függ.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *