Mi a legjobb étrend pikkelysömörben szenvedő gyermekek számára?

Pikkelysömör gyermekeknél és étrend

Egyetlen étel sem gyógyítja meg a pikkelysömört, de egyesek úgy találják, hogy bizonyos ételek a pikkelysömör tüneteinek fellángolását váltják ki. Ha észreveszi, hogy bizonyos élelmiszerek kapcsolatban állnak gyermeke pikkelysömörének tüneteivel, ezeknek a kiváltó tényezőknek a elkerülése segíthet korlátozni a fellángolásokat.

A pikkelysömör egy krónikus gyulladásos betegség, amely gyulladást okoz a szervezetben. A kiegyensúlyozott étrend friss és tápanyagban gazdag ételekkel csökkentheti ezt a gyulladást.

A kiegyensúlyozott étrend segíthet abban is, hogy gyermeke súlyát az átlagos tartományon belül tartsa. Az elhízott gyermekeknél nagyobb valószínűséggel alakul ki pikkelysömör, és az elhízás a pikkelysömör súlyosabb tüneteihez kapcsolódik. A pikkelysömörben és az elhízásban szenvedőknél megnövekszik a cukorbetegség, a szívbetegség és a magas vérnyomás kockázata.

Ha gyermeke elhízott, orvosa javasolhatja étkezési vagy testmozgási szokásainak megváltoztatását a súlygyarapodás megelőzésére és az egészséges fejlődés támogatására. A gyermekeket nem szabad súlycsökkentő diétára helyezni egészségügyi szakember támogatása nélkül.

Kerülendő ételek

A telített zsírokban, transzzsírokban és hozzáadott cukrokban gazdag élelmiszerek korlátozása minden gyermek számára jótékony hatással van az egészségre, beleértve a pikkelysömörben szenvedő gyermekeket is.

Bizonyos más élelmiszerek egyes gyermekeknél pikkelysömör tüneteit válthatják ki, másoknál azonban nem.

Ha úgy gondolja, hogy bizonyos élelmiszerek fellángolásokat válthatnak ki, tájékoztassa gyermeke orvosát. Egy orvos vagy regisztrált dietetikus segíthet azonosítani és megszüntetni a táplálékkiváltó tényezőket, miközben biztosítja gyermeke általános táplálkozási szükségleteinek kielégítését.

Erősen feldolgozott és gyorsételek

Az erősen feldolgozott és gyorsételek gyakran magasak a telített zsírokban, transzzsírokban, nátriumban és hozzáadott cukrokban. A finomított gabonák tápanyagtartalma is alacsony.

Ezen élelmiszerek korlátozása csökkentheti gyermeke kockázatát:

• elhízottság
• cukorbetegség
• magas vérnyomás
• szívbetegség

Példák ezekre az élelmiszerekre:

• szóda, gyümölcs puncs és egyéb édesített italok
• cukorkák, sütemények, sütemények és egyéb édességek
• sült és gyorsételek
• erősen feldolgozott csomagolt élelmiszerek

Ezek az ételek általában sok kalóriát tartalmaznak, kevés vitaminnal, ásványi anyaggal vagy rostot. Próbálja korlátozni őket az alkalmi élvezetekre.

Nem biztos abban, hogy egy csomagolt élelmiszer erősen feldolgozott vagy egészségtelen? Ellenőrizze az összetevők listáját.

A napi hozzáadott cukrot legalább 20 százalékban tartalmazó élelmiszerek magas hozzáadott cukorforrásnak minősülnek. Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatóság. Azok az élelmiszerek, amelyek a napi nátriumérték legalább 20 százalékát tartalmazzák, magas nátriumtartalmúnak minősülnek.

Telített és transzzsírok

A vörös húsok (különösen a feldolgozott húsok, például a szalonna és a virsli) és a teljes zsírtartalmú tejtermékek magas telített zsírtartalmúak. Kutatás 2020-tól azt sugallja, hogy a magas telített zsírtartalmú étrend ronthatja a pikkelysömör tüneteit.

Tehát hasznos lehet gyermeke étrendjében a magas telített zsírtartalmú élelmiszerek korlátozása.

2 évesnél idősebb gyermekek számára válasszon alacsony zsírtartalmú tejtermékeket, és mérsékelt mennyiségű sovány vörös húst tálaljon. Válasszon olyan ételeket, amelyek soványabb fehérje- és telítetlen zsírforrások, például baromfihús és hal.

Glutén

Egyes pikkelysömörben szenvedő gyermekek számára előnyös lehet a gluténmentes diéta.

A glutén bizonyos gabonákban, köztük a búzában, az árpában és a rozsban található fehérjék csoportja. Ezek a gabonák olyan élelmiszerek gyakori összetevői, mint:

• kenyér
• tészta
• sütemények és egyéb pékáruk

Alapján 2018-as ajánlások Az Országos Psoriasis Alapítvány orvosi tanácsától a pikkelysömörről és a felnőttek étrendjéről, a gluténmentes diéta segíthet javítani a pikkelysömör tüneteit gluténérzékeny embereknél. A tanulmányok azonban nem találtak előnyt a gluténmentes diéta betartásának a gluténérzékenység nélküli emberek számára.

A kutatások összefüggést mutattak ki a cöliákia és a pikkelysömör között is. Egy 2017-es áttekintés megállapították, hogy a pikkelysömörben szenvedőknél háromszor nagyobb az esélye a cöliákiának, mint a pikkelysömörben nem szenvedőknek.

Ha gyermeke gluténérzékenységben vagy cöliákiában szenved, a következő tüneteket tapasztalhatja gluténtartalmú ételek fogyasztása után:

• hasi fájdalom
• puffadás és gázképződés
• hányinger
• hányás
• hasmenés
• székrekedés
• fáradtság

Ha úgy gondolja, hogy gyermekének gluténérzékenysége vagy cöliákiája lehet, beszéljen orvosával.

Ne zárja ki a glutént gyermeke étrendjéből anélkül, hogy először beszélne orvosával vagy dietetikusával. Segítenek megtanulni, hogyan állítsa be biztonságosan gyermeke étrendjét, miközben kielégíti táplálkozási igényeit.

Ételek enni

Az általános egészségi állapot előmozdítása érdekében az orvosok arra ösztönzik a gyermekeket, hogy sokféle tápanyagban gazdag ételt egyenek, különösen:

• gyümölcsök
• zöldségek
• hüvelyesek
• teljes kiőrlésű gabonák
• diófélék és magvak
• sovány fehérje és tejtermék

Ezek az élelmiszerek a mediterrán étrend központi részét képezik. Ez az étkezési minta a következőket tartalmazza:

• rengeteg növényi alapú étel és tenger gyümölcsei
• alacsony vagy közepes mennyiségű baromfi, tojás és tejtermékek
• nagyon kevés vörös hús, finomított gabona, hozzáadott cukrok és más magasan feldolgozott élelmiszerek
• olívaolaj, mint elsődleges zsírforrás

A mediterrán étrend betartásával csökkentheti gyermeke cukorbetegségének, magas vérnyomásának és szívbetegségeinek kockázatát. A mediterrán étrend számos tápláló ételre összpontosít, és segíthet abban, hogy gyermeke megkapja az optimális egészséghez szükséges tápanyagokat.

Bár a megállapítások vegyesek, néhány kutatás 2017-ből azt sugallja, hogy az omega-3 zsírsav-kiegészítők hasznosak lehetnek a pikkelysömörben szenvedők számára. A zsíros hal jó forrása az omega 3-nak, valamint egyéb tápanyagoknak, amelyek fontosak gyermeke egészsége szempontjából.

Ne adjon gyermekének omega-3-kiegészítőt, kivéve, ha azt a gyermek egészségügyi csapata javasolja.

Növényi alapú élelmiszerek

Ösztönözze gyermekét, hogy sokféle növényi alapú ételt egyen, beleértve:

• gyümölcsök és zöldségek
• hüvelyesek, például bab, borsó és lencse
• diófélék és magvak, például dió, mandula, napraforgómag és lenmag
• teljes kiőrlésű gabonák, például teljes kiőrlésű búza, barna rizs, quinoa és zab

A növényi élelmiszerek, különösen a gyümölcsök és zöldségek, az antioxidáns vegyületek gazdag forrásai. Ez segíthet csökkenteni a gyulladást a szervezetben.

Hal és tenger gyümölcsei

Gazdagítsa gyermeke étrendjét hallal és más tenger gyümölcseivel, amelyek kiváló fehérjeforrások, és sok esetben omega-3 zsírsavak is.

A következő halak különösen magasak az omega-3 zsírsavakban:

• lazac
• pisztráng
• hering
• makréla
• szardínia
• tonhal

Gyermekek számára halolaj-kiegészítők és egyéb omega-3 zsírsav-kiegészítők is rendelkezésre állnak. Beszéljen gyermeke orvosával, mielőtt bármilyen kiegészítőt adna neki.

Sovány fehérjeforrások

Fedezze fel gyermeke fehérjeszükségletét, miközben korlátozza a telített zsírok fogyasztását azáltal, hogy sovány fehérjeforrásokat épít be étrendjébe. A halak mellett egyéb sovány fehérjeforrások is:

• bőr nélküli csirke- vagy pulykamell
• szójatermékek, például tofu
• bab, borsó és lencse
• alacsony zsírtartalmú tejtermékek (2 éven aluli gyermekeknek a teljes zsírtartalmú tejtermékek ajánlottak)

Az egészséges táplálkozási szokások ösztönzése

Hogy ösztönözze gyermekét arra, hogy több tápanyagban gazdag ételt egyen:

• Ismertesse gyermekével a változatos és kiegyensúlyozott étrend előnyeit.
• Módosítsa az egészséges szokásokat úgy, hogy sokféle tápanyagban gazdag ételt foglal bele saját harapnivalóiba és étkezéseibe.
• Tartsa a hűtőszekrényt és a kamrát tele könnyen beszerezhető tápláló nassolnivalókkal, mint például:
  • friss gyümölcs
  • szeletelt zöldségek humusszal
  • teljes kiőrlésű keksz dióvajjal
  • alacsony zsírtartalmú joghurt (de ügyeljen a hozzáadott cukrokra)
• Vonja be gyermekét a kertészkedésbe, az élelmiszervásárlásba, a menütervezésbe, a főzésbe vagy más étkezési tevékenységekbe. Lehet, hogy szívesebben próbálnak ki új ételeket, ha részt vesznek azok elkészítésében.
• Korlátozza a magas cukortartalmú és zsíros ételeket az alkalmi csemegékre, de ne démonizálja ezeket az ételeket. A szigorú étkezési szabályok betartása negatívan befolyásolhatja gyermeke testképét és az étellel való kapcsolatát.

A testmozgás népszerűsítése

A kiegyensúlyozott étrend mellett a fizikai aktivitás is fontos gyermeke egészsége szempontjából.

A rendszeres testmozgás csökkentheti a kialakulásának kockázatát:

• elhízottság
• cukorbetegség
• magas vérnyomás
• szívbetegség

Csökkentheti a stresszt és javíthatja mentális jólétüket, ami segíthet megelőzni a pikkelysömör fellángolását.

Szerint a Betegségmegelőzési és Járványügyi Központok, a 3 és 5 év közötti gyermekeknek egész nap fizikailag aktívnak kell lenniük. A 6 éves és annál idősebb gyermekeknek naponta legalább 60 percig fizikailag aktívnak kell lenniük.

Bár egyetlen étel sem okoz vagy gyógyít a pikkelysömörben, a kiegyensúlyozott étrend segíthet gyermeke általános egészségének és jólétének megőrzésében.

Egyes esetekben, ha egészséges változtatásokat hajt végre gyermeke étrendjében, csökkentheti a pikkelysömör fellángolását, és csökkentheti a pikkelysömörhöz kapcsolódó egyéb egészségügyi állapotok kialakulásának kockázatát.

Együttműködjön gyermeke orvosával vagy dietetikusával, hogy azonosítsa és megszüntesse azokat az élelmiszereket kiváltó tényezőket, amelyek súlyosbíthatják gyermeke pikkelysömörét.

Ösztönözze gyermekét, hogy sokféle ételt egyen:

• gyümölcsök
• zöldségek
• hüvelyesek
• teljes kiőrlésű gabonák
• diófélék
• magvak
• hal

Korlátozza a magas telített zsírokat, transzzsírokat és hozzáadott cukrokat tartalmazó élelmiszereket.