Összezavarodhat vagy frusztrálódhat, ha diétázik, de a vércukorszintje mégis emelkedik. Csökkenti a cukorfogyasztást, kerüli az édes italokat és figyel a porciók méretére, de a vércukorszintje továbbra is magas. Ennek több oka is lehet. Mindegyik oknak van egy egyértelmű biológiai mechanizmusa. Ha megérti ezeket a mechanizmusokat, hatékonyabban tud reagálni.
126 mg/dl (7 mmol/l) vagy annál magasabb. Cukorbetegek esetében általában 180 mg/dl (10 mmol/l) felettinek tekintik, egy-két órával étkezés után.
Okok, amelyek miatt a vércukorszinted emelkedik, még akkor is, ha diétázol
1. Továbbra is több szénhidrátot fogyaszt, mint amennyit a szervezete képes feldolgozni
Még diéta esetén is előfordulhat, hogy több szénhidrátot fogyaszt, mint amennyit a szervezete megfelelően feldolgozni tud. A szénhidrátok az emésztőrendszerünkben glükózzá bomlanak. Ez a glükózmennyiség bekerül a véráramba.
Ha inzulinrezisztenciája vagy cukorbetegsége van, sejtjei nem reagálnak megfelelően az inzulinnak. Az inzulin normális esetben segít a glükóz vérből a sejtekbe jutásában. Ha a sejtek ellenállnak az inzulinnak, a glükóz a vérben marad. Ez a mechanizmus emeli a vércukorszintet.
Lehet, hogy úgy gondolja, hogy nagyon kevés szénhidrátot fogyaszt, de olyan ételek, mint a rizs, a kenyér, a gyümölcs, a tej és még egyes zöldségek is tartalmaznak szénhidrátot. A nagy adagok túlterhelhetik az inzulinválaszát. Ez a túlterhelés étkezés után magas vércukorszinthez vezet.
2. A máj túl sok glükózt bocsát ki
A máj glükózt glikogén formájában tárol. Ha nem eszik, a máj lebontja a glikogént, és glükózt bocsát ki a vérbe. A máj glükoneogenezis nevű folyamat során új glükózt is termel.
Ha inzulinrezisztenciája van, az inzulin nem gátolja hatékonyan a máj glükóztermelését. Ez az inzulinrezisztencia lehetővé teszi a máj számára, hogy glükózt bocsásson ki akkor is, ha a vércukorszintje már magas.
A máj túltermelése gyakran okozza a reggeli éhgyomri magas vércukorszintet. Ezt a reggeli emelkedést néha hajnaljelenségnek nevezik. A kortizol és a növekedési hormonhoz hasonló hormonok szintje kora reggel emelkedik. Ezek a hormonok stimulálják a májat, hogy több glükózt bocsásson ki. Ez a hormonhatás még étkezés előtt megemeli a vércukorszintet.
3. A stressz hormonok megemelik a vércukorszintet
Stressz hatására a szervezet olyan hormonokat bocsát ki, mint a kortizol és az adrenalin. Ezek a stressz hormonok felkészítik a szervezetet a cselekvésre. Növelik a pulzusszámot és a vérnyomást. Emellett megemelik a vércukorszintet is.
A kortizol stimulálja a májat, hogy több glükózt termeljen. Az adrenalin csökkenti az inzulin hatékonyságát. Ezek a hormonok együttes hatása növeli a vércukorszintet.
Az érzelmi stressz, a rossz alvás, a betegség és a fájdalom mind aktiválhatják ezt a stresszreakciót. Még akkor is, ha szigorú diétát tart, ez a stresszhormon hatása emelheti a vércukorszintjét.
4. Az alváshiány rontja az inzulinrezisztenciát
Ha nem alszik eleget, a szervezete inzulinrezisztenssé válik. Az alváshiány növeli a kortizolszintet. Ez a kortizolszint-emelkedés emeli a vércukorszintet.
A rossz alvás az étvágyat szabályozó hormonokra is hatással van. Éhesebbnek érezheti magát, és szénhidrátban gazdag ételek után sóvárghat. Még akkor is, ha megpróbálja kontrollálni az étrendjét, ez a hormonális egyensúlyhiány megnehezíti a glükózszint szabályozását.
Ez az alvással kapcsolatos inzulinrezisztencia emelheti az éhgyomri vércukorszintet és az étkezés utáni vércukorszintet.
5. Rejtett cukrok és feldolgozott élelmiszerek
Néhány csomagolt élelmiszer hozzáadott cukrot tartalmaz, még akkor is, ha a címkén „egészséges” vagy „alacsony zsírtartalmú” felirat szerepel. A szószok, öntetek, joghurtok és reggeli gabonapelyhek gyakran tartalmaznak hozzáadott cukrot.
Amikor ezeket az élelmiszereket fogyasztja, az emésztőrendszere a hozzáadott cukrot glükózzá bontja. Ez a cukor felszívódása gyorsan megemeli a vércukorszintet.
Néhány feldolgozott élelmiszer finomított keményítőt is tartalmaz. A finomított keményítő gyorsan glükózzá alakul. Ez a gyors lebontás a vércukorszint hirtelen emelkedését okozza.
6. Túl keveset eszik, ami hormonális reakciót vált ki
A nagyon szigorú diéta visszaüthet. Ha túl keveset eszik, a teste éhezést érzékel, és erre reagálva növeli a stressz hormonok, például a kortizol és a glukagon szintjét.
A glukagon jelzi a májnak, hogy bocsássa ki a tárolt glükózt. A kortizol növeli a glükóztermelést. Ez a túlélési reakció az energiaellátás fenntartását célozza. Ez a hormonális reakció azonban emelheti a vércukorszintet, különösen, ha már inzulinrezisztenciája van.
7. A betegségek vagy fertőzések emelik a vércukorszintet
Fertőzés esetén az immunrendszer gyulladást vált ki. A szervezet stresszhormonokat bocsát ki a fertőzés leküzdésére.
Ezek a hormonok növelik a máj glükóztermelését. Csökkentik az inzulinérzékenységet is. Ez az immunválasz emeli a vércukorszintet, még akkor is, ha kevesebbet eszik a szokásosnál.
Sokan észreveszik, hogy megfázás, influenza vagy más betegségek alatt magasabb a vércukorszintjük. Ez a betegséghez kapcsolódó vércukorszint-emelkedés gyakran javul a gyógyulás után.
8. Egyes gyógyszerek emelik a vércukorszintet
Bizonyos gyógyszerek mellékhatásként emelik a vércukorszintet. Ilyenek például a kortikoszteroidok, egyes antidepresszánsok, bizonyos vérnyomáscsökkentők és egyes antipszichotikumok.
A kortikoszteroidok jelentősen növelik a máj glükóztermelését. Csökkentik az izom- és zsírszövetek inzulinérzékenységét is. Ez a gyógyszerhatás jelentősen emelheti a vércukorszintet.
Ha új gyógyszer szedésének megkezdése után emelkedik a vércukorszintje, akkor ezt a gyógyszer hatását meg kell beszélnie orvosával.
9. A fizikai aktivitás hiánya csökkenti a glükóz felhasználását
Izmaink energiaként glükózt használnak. Amikor mozgatja a testét, az izomsejtek glükózt vesznek fel a véréből. Ehhez a glükózfelvételhez nem mindig szükséges nagy mennyiségű inzulin.
Ha hosszú ideig ül és kerüli a testmozgást, az izmai kevesebb glükózt használnak fel. Ezáltal a glükóz a véráramban marad.
A rendszeres fizikai aktivitás javítja az inzulinérzékenységet. Fizikai aktivitás nélkül a vércukorszint szabályozása romolhat, még akkor is, ha odafigyel az étrendjére.
10. A súly visszanyerése vagy a rejtett súlygyarapodás növeli az inzulinrezisztenciát
Még a testzsír kis mértékű növekedése is, különösen a has körüli zsír, ronthatja az inzulinrezisztenciát. A zsírszövet gyulladásos anyagokat bocsát ki. Ezek a gyulladásos anyagok zavarják az inzulin jelátvitelét.
Ez a gyulladás csökkenti a sejtek inzulinra való reagálási képességét. Ennek eredményeként a glükóz a vérben marad.
Lehet, hogy diétázik, de ha a teljes kalóriabevitel még mindig meghaladja az igényét, fokozatos súlygyarapodás léphet fel. Ez a súlygyarapodás megnehezíti a glükóz szabályozását.
11. A hormonális változások befolyásolják a vércukorszintet
A hormonok erősen befolyásolják a vércukorszint szabályozását. Például:
- A menstruációs ciklus alatt a progeszteron növelheti az inzulinrezisztenciát.
- A menopauza alatt az ösztrogénszint változásai ronthatják az inzulinérzékenységet.
- A pajzsmirigy rendellenességei megváltoztathatják az anyagcserét és a glükóz egyensúlyt.
Ezek a hormonális változások emelhetik a vércukorszintet, még akkor is, ha az étrend változatlan marad.
Mit tehet
Ha a vércukorszintje a diéta ellenére emelkedik, ne feltételezze, hogy erőfeszítései kudarcot vallottak. Ehelyett vizsgálja meg a következőket:
- Teljes szénhidrátbevitelét és az adagok méretét
- Alvásának minőségét
- Stresszszintjét
- Fizikai aktivitását
- Legutóbbi betegségét
- Gyógyszeres kezelés változásai
- Hormonális állapotok
Lehet, hogy vérvizsgálatra lesz szükséged, hogy ellenőrizzék az éhgyomri vércukorszintedet, a glikált hemoglobint, a pajzsmirigy működését és más anyagcsere-markereket. Egy egészségügyi szakember segíthet azonosítani a fő okot.
Discussion about this post