A FODMAP-oknak nevezett, bizonyos szénhidrátszegény ételek fogyasztása segíthet egyes IBS-C tünetek enyhítésében. De ez csak egy része az általános IBS-C kezelési tervnek.
Ha székrekedéssel járó irritábilis bélszindrómával (IBS-C) él, előfordulhat, hogy a FODMAP-okkal kapcsolatos információkkal találkozott.
Azokat az élelmiszereket, amelyek bizonyos típusú szénhidrátokat tartalmaznak, magas FODMAP-tartalmú élelmiszereknek nevezik. Egyes IBS-C-s betegek úgy találják, hogy a magas FODMAP-tartalmú ételek rontják a tüneteiket.
Nincs egyetlen olyan IBS-C kezelés, amely mindenki számára működne. De jó bizonyíték van arra, hogy az alacsony FODMAP-tartalmú étrend segíthet az IBS számos tünetén.
Az IBS-C kezelése sok dolgot foglal magában, például:
- eszik elegendő rostot
- sok folyadék fogyasztása
- gyakorolni
- az előírt gyógyszerek szedése
Íme, mit tudunk az alacsony FODMAP-tartalmú étrendről, és arról, hogy hasznos lehet-e az IBS-C kezelési tervének részeként.
Mi az IBS-C?
A székrekedés a következőket okozhatja:
- ritka székletürítés
- fájdalom vagy székletürítési nehézség
- kemény, száraz vagy csomós széklet
- olyan érzés, hogy nem tudja teljesen kiüríteni a beleit
Az IBS-C egyéb tünetei a következők:
- hasi fájdalom
- görcsös
- puffadás
- gáz
Míg időről időre mindenkinek székrekedése van, az IBS-C-t akkor diagnosztizálják, ha a tünetek több hónapon vagy évig is fennállnak.
Az IBS-C diagnózisa felállítható, ha:
- valakinek az elmúlt 3 hónapban hetente legalább egy nap fájt a hasa
- a fájdalom a széklet konzisztenciájának és gyakoriságának változásaihoz kapcsolódik
- a székletürítés több mint 25%-a kicsi, száraz és nehezen átjárható
Nem világos, hogy mi okozza az IBS-C kialakulását. Előfordulhat, hogy a tünetei kontroll alatt vannak, máskor pedig fellángolnak.
Mi az alacsony FODMAP diéta?
A magas FODMAP-tartalmú élelmiszerek ronthatják a tüneteket az IBS-ben szenvedő betegeknél. Nem szívódnak fel könnyen a vékonybélben. Mivel nem bomlanak le teljesen, a vékonybélen áthaladva extra vizet vonzanak magukhoz.
Amikor megérkeznek a vastagbélbe, az ott élő baktériumok lebontják őket. Ez a folyamat felesleges gázt hoz létre. Az IBS-ben szenvedőknek ez fájdalmat és puffadást okozhat. Ez székrekedést, hasmenést vagy mindkettőt is okozhat.
Az alacsony FODMAP diéta átmeneti eliminációs diéta. A cél az, hogy többet megtudjon arról, hogy milyen típusú élelmiszerek okozhatják a tüneteket. Korlátozó lehet, és nem hosszú távon követendő. Jellemzően ajánlott, hogy az emberek ne kövessék az eliminációs étrendet ennél hosszabb ideig
Érdemes lehet orvossal vagy regisztrált dietetikussal együttműködni, hogy biztonságosan kidolgozzon és kövesse az alacsony FODMAP diétát.
Három szakasz van:
- Eliminációs diéta: Minden magas FODMAP-tartalmú ételt kerülni kell a tünetek enyhüléséig vagy négy-hat hétig.
- Újrabevezetés: A magas FODMAP-tartalmú élelmiszerek minden csoportját egyénileg újra bevezetik, és a tüneteket monitorozzák.
- Karbantartás: Amint a tüneteket kiváltó tényezőket azonosították, a toleranciája alapján hosszú távon módosított FODMAP diétát fog követni.
Íme néhány példa a magas FODMAP-tartalmú élelmiszerekre és az alacsonyabb FODMAP-tartalmú alternatívákra:
| Magas FODMAP-tartalmú élelmiszerek | Alacsony FODMAP tartalmú élelmiszerek | |
|---|---|---|
| Gabona termékek | bármi, ami búzát, rozst vagy árpát tartalmaz | zab, quinoa, rizs, búzamentes termékek |
| Tejtermék | tehéntej, joghurt, fagylalt, szója italok | laktózmentes tej, tejalternatívák, például mandulatej vagy zabtej, kemény sajtok |
| Gyümölcsök | alma, cseresznye, mangó, őszibarack, szilva, görögdinnye | áfonya, sárgadinnye, kivi, szőlő, málna, eper |
| Zöldségek | spárga, brokkoli, kelbimbó, karfiol, fokhagyma, hagyma | sárgarépa, kaliforniai paprika, zöldbab, spenót, paradicsom, cukkini |
| Húsok | néhány feldolgozott hús hozzáadott összetevőkkel | marha, csirke, bárány, sertéshús |
| Dió, bab, hüvelyesek | kesudió, csicseriborsó, lencse, a legtöbb bab | földimogyoró, tökmag, szezámmag, napraforgómag |
| Édesítőszerek | magas fruktóz tartalmú kukoricaszirup, méz | mesterséges édesítőszerek, amelyek nem végződnek „-ol”-ra, juharszirup |
Az alacsony FODMAP diéta jó az IBS-C számára?
Bizonyíték van arra, hogy az alacsony FODMAP-tartalmú étrend csökkentheti az IBS-C részét képező puffadást, gázt és fájdalmat. Nem feltétlenül javítja a székrekedést, bár egyesek szerint ez segít. Az alacsony FODMAP diéta nagyobb valószínűséggel javítja a tüneteket a hasmenéses betegeknél, mint az elsődleges bélelváltozás (IBS-D).
A székrekedés kezelése kicsit bonyolultabb lehet. Az alacsony FODMAP diéta önmagában általában nem elég, de segíthet az IBS-C egyes tünetein.
Sok IBS-C-ben szenvedő ember jobban érzi magát a rostbevitel növekedésével, különösen az oldható rostforrások esetében. Az alacsony FODMAP-tartalmú étrend egyik kihívása, hogy a korlátozások megnehezíthetik az elegendő rostbevitelt. Ez egyeseknél súlyosbíthatja a székrekedést.
Egyéb dolgok, amelyek szintén részét képezhetik az IBS-C kezelésének:
- gyógyszereket
- a fizikai aktivitás
- stresszkezelési stratégiák
- medencefenék fizioterápia
- rendszeres menetrend szerint étkezik
- több folyadék fogyasztása
Az alacsony FODMAP diéta betartása bonyolult lehet. A nagyon korlátozó szakasz rövid távú, de még mindig nehéz lehet. Általában az alacsony FODMAP diétát fontolgatják, ha más megközelítések nem működtek az IBS-C esetében. Javasoljuk, hogy olyan dietetikussal dolgozzon együtt, aki jártas az alacsony FODMAP diétában, ha rendelkezik ilyennel. Nehéz lehet egyedül navigálni rajta.
Mitől rosszabb az IBS-C?
Néhány ember számára a magas FODMAP-tartalmú élelmiszerek ronthatják az IBS-C-t. A magas FODMAP-tartalmú ételek puffadást és fájdalmat okozhatnak az IBS-C-ben szenvedőknél.
Mindenki IBS-C triggerei egyediek. Hasznos lehet, ha nyilvántartást vezet a tüneteiről, hogy lássa, észlel-e valamilyen mintát.
Íme néhány dolog, amely ronthatja az IBS-C tüneteit:
- változások az étkezési rutinban
- nem iszik elég folyadékot
- alacsony rosttartalmú étrend
- hogy ülő
- figyelmen kívül hagyva a székletürítési késztetést
- néhány gyógyszer
Milyen alacsony FODMAP-tartalmú ételek segíthetnek a székrekedésben?
Fontos a rostok és a folyadékok megfelelő egyensúlya. Győződjön meg arról, hogy van egy terve, hogy továbbra is kielégítse igényeit alacsony FODMAP diétával.
Kétféle rost létezik:
- oldható rost, zabkorpában, árpában, diófélékben, magvakban, babban, gyümölcsben és néhány zöldségben található
- oldhatatlan rost, amely megtalálható a teljes kiőrlésű élelmiszerekben, a búzakorpában és a zöldségekben
Az oldható rost forrásai lehetnek
Az oldhatatlan rostok elősegítik a széklet térfogatának növelését. Néhány oldhatatlan rostforrás nehezebben emészthető, és több gázt és puffadást okozhat.
A legtöbb rostforrás tartalmaz oldható és oldhatatlan rostot is. Ahogy növeli a rostbevitelt, mindkét típust megkapja.
A túl sok rostot evés vagy a bevitel hirtelen növelése IBS tüneteket válthat ki, ezért a legjobb, ha fokozatosan több rostot ad hozzá étrendjéhez.
Az oldható rostok alacsony FODMAP-forrásainak hozzáadása segíthet az IBS-C tünetein. Íme néhány példa, hogy mit kell hozzáadni:
- őrölt lenmag
- zabpehely (győződjön meg róla, hogy tiszta zab, amely nem érintkezett búzával)
- psyllium rost
- édesburgonya
- mandula (a FODMAP-tartalom miatt tartsa a 10 mandula adagot)
- sárgarépa
- barna rizs
- kiwi
Számos megközelítés létezik az IBS-C kezelésére. Az alacsony FODMAP diéta csak egy lehetőség. A kutatások azt mutatják, hogy az alacsony FODMAP diéta segíthet csökkenteni az IBS-C részét képező fájdalmat, gázt és puffadást. Úgy tűnik, hogy az alacsony FODMAP-tartalmú étrend jobban javítja a hasmenést, mint a székrekedést.
Ha úgy dönt, hogy alacsony FODMAP diétát választ, akkor is figyelembe kell vennie az általános rost- és folyadékbevitelt. Egyéb dolgok, amelyek segíthetnek, a következetes étkezési rutin és a rendszeres fizikai aktivitás.
Érdemes lehet olyan dietetikussal dolgozni, aki jártas az alacsony FODMAP diétában, így nem egyedül próbál rájönni.
