Hogyan lehet felismerni a padlizsánallergiát

Padlizsán allergia tünetei

A padlizsánallergia tünetei általában hasonlítanak más ételallergiák tüneteire. A tünetek a következők:

• csalánkiütés
• viszkető vagy bizsergő ajkak, nyelv vagy torok
• köhögés
• gyomorfájdalom vagy görcs
• hányás
• hasmenés

A legtöbb esetben a padlizsánallergiában szenvedők a gyümölcs elfogyasztása után perceken belül tüneteket tapasztalnak. Néha néhány óra is eltelhet, mire észrevehető tünetek jelentkeznek.

Súlyos esetekben a padlizsánallergia anafilaxiához vezethet. Ez egy potenciálisan életveszélyes allergiás reakció.

Az anafilaxia tünetei a következők:

• légszomj
• zihálás
• nehéz légzés
• torokduzzanat
• nyelvduzzanat
• nyelési nehézség
• az arc duzzanata
• szédülés (szédülés)
• gyenge pulzus
• sokk
• gyenge érzés
• hányinger
• hányás
• kiütés

Az anafilaxia ritkán fordul elő padlizsánallergia esetén, de lehetséges. Ha tünetei kezdődnek, azonnal forduljon orvoshoz. Ha Ön adrenalin autoinjektorral (Epi-Pen) rendelkezik, azonnal be kell adnia a gyógyszert, amíg segítségre vár. Kérjen segítséget, ha nem tudja saját maga beadni a gyógyszert.

Mire kell figyelni: Gyerekek és ételallergiák »

Mi a teendő, ha allergiás reakciója van a padlizsánra?

A kisebb allergiás reakciókat általában vény nélkül kapható antihisztaminnal, például difenhidraminnal (Benadryl) kezelheti.

Ha ez az első alkalom, amikor padlizsánevés után tapasztal tüneteket, forduljon orvosához. Vérvizsgálatot végezhetnek az allergia megerősítésére, és útmutatást adhatnak a padlizsánnal való jövőbeni érintkezés kezeléséhez.

Kérjen sürgősségi orvosi segítséget, ha az anafilaxiás sokk tüneteit észleli. Az anafilaxiás sokk esetén a tünetek az allergénnel való érintkezést követően perceken belül kialakulnak. Az anafilaxia életveszélyes lehet, ha nem kezelik.

Ha a közeledben valaki anafilaxiában szenved, tegye a következőket:

• Hívja mielőbb a helyi segélyszolgálatot.
• Ellenőrizze, hogy van-e epinefrin autoinjektor (Epi-Pen), és szükség esetén segítsen nekik beadni a gyógyszert.
• Maradj higgadt. Ez segít nekik is nyugodt maradni.
• Támogassa őket a korlátozó ruházatból, például egy szűk kabátból, hogy könnyebben lélegezzenek.
• Segíts nekik a hátukon feküdni.
• Emelje fel a lábukat körülbelül 12 hüvelykre, majd takarja le őket kabáttal vagy takaróval.
• Ha hányni kezdenek, segítsen az oldalukra fordítani őket.
• Ügyeljen arra, hogy ne emelje fel a fejét, különösen, ha légzési nehézségei vannak.
• Készüljön fel az újraélesztés elvégzésére, ha szükséges.
• Ne adjon nekik semmilyen gyógyszert, hacsak nincs Epi-Pen. Kerülje továbbá, hogy enni vagy innivalót kínáljon.

Ha korábban soha nem volt allergiás reakciója padlizsánra, orvosa Epi-Pen-t fog felírni. Vészhelyzet esetén mindig tartsa kéznél.

Kerülendő ételek

Ha úgy gondolja, hogy padlizsánallergia alakul ki, keresse fel orvosát. Megerősíthetik, hogy van-e allergiás reakciója a padlizsánra, vagy ha a tüneteket más alapbetegség okozza.

Ha orvosa megerősíti padlizsánallergiáját, távolítsa el az allergén minden nyomát az étrendből. Ez segít megelőzni a jövőbeni allergiás reakciókat.

A padlizsánallergiában szenvedőknek kerülniük kell más nadálytőkkel való érintkezést is. Allergiás reakciót is kiválthatnak.

Az éjszakai árnyékolók a következők:

• paradicsom
• tomatillók
• fehér burgonya
• paprika, mint például a paprika, a banán és a chili
• pirospaprika fűszerek, paprika, cayenne és chili por
• pimentos
• pepinos
• tomarillók
• goji bogyó
• őrölt cseresznye

A szalicilát, a padlizsánban természetesen előforduló vegyi anyag szintén problémát jelenthet. A következő gyümölcsökben és zöldségekben is megtalálható:

• almák
• avokádó
• Áfonya
• málna
• szőlő
• grapefruit
• aszalt szilva
• karfiol
• uborka
• gombát
• spenót
• cukkini
• brokkoli

Néhány embernél ezek az élelmiszerek hasonló allergiás reakciót válthatnak ki. Érdemes elkerülni őket.

A szalicilát szintén a vény nélkül kapható (OTC) fájdalomcsillapító aszpirin (Ecotrin) egyik fő összetevője. Beszéljen orvosával az Ön számára jobb OTC lehetőségről. Az orvos javasolhatja az ibuprofént (Advil) vagy a naproxent (Aleve).

Olvassa el az élelmiszerek címkéit. Étkezéskor mindig győződjön meg arról, hogy bármi, amit rendel, nem tartalmaz potenciális vagy megerősített allergént. Mindig tegyen fel kérdéseket bármilyen étellel vagy itallal kapcsolatban, hogy megbizonyosodjon arról, hogy biztonságosan fogyasztható.

Élelmiszer-helyettesítők

Bár a fehér burgonya nem kerül terítékre, nyugodtan ehet édesburgonyát. Az édesburgonya a reggeli dicsőség család része.

A fekete, fehér és rózsaszín bors megfelelő helyettesítője lehet a pirospaprika fűszerezésének. A Piperaceae családba tartozó virágzó szőlőből származnak.