Az idős embereknek sápadt bőrük van, gyakran émelygést tapasztalnak húst, halat fogyasztva

Az öregedéssel az egészségünkben és a fiziológiánkban különféle változásokat tapasztalunk meg. Ezek közül a változások között sok idős ember beszámol arról, hogy sápadt bőrű, és gyakran émelygést tapasztal, amikor hús és halat eszik. A tünetek e kombinációja szorongást okozhat és életminőségüket befolyásolhatja. Az alábbiakban bemutatjuk az ilyen állapot diagnosztizálásáról és kezeléséről szóló gyakori okokat és információkat.

A sápadt bőr okai, gyakran émelygési okok, ha hús eszik, halak az időskorban

1. vérszegénység: a sápadt bőr gyakori oka

A vérszegénység a vörösvértestek vagy a vérben lévő hemoglobin hiánya. A hemoglobin az a protein, amely felelős az oxigén egész testének hordozásáért. A szövetekben elegendő oxigén nélkül a test olyan tüneteket mutathat, mint a sápadt bőr, a fáradtság és a szédülés.

Az öregedéssel a test vörösvértestek előállításának képessége csökken, ami vérszegénységhez vezethet. Az időskorú vérszegénység leggyakoribb típusa a vashiányos vérszegénység, de a vérszegénységet a B12-vitamin-hiány vagy a foláthiány, a krónikus betegségek vagy a vérveszteség okozhatja.

A vashiányos vérszegénységben szenvedő embereknek nehezebben lehet megemészteni vagy tolerálni a húst. A hús az egyik elsődleges hem -vasforrás, amelyet a test könnyen felszívhat. Ha egy idős ember nem kap elegendő vasat, akkor nehezen lehet megemészteni vagy tolerálni, ami émelygést eredményez. Ez a prob tovább súlyosbítható, ha olyan gastrointestinalis állapotuk van, amely zavarja a tápanyag -felszívódást.

A vérszegénység diagnosztizálása

A vérszegénység diagnosztizálását vérvizsgálatokkal kell elvégezni:

• Hemoglobinszint
• Vörösvértestek száma
• Szérum ferritin (a vasszint ismeretéhez)
• B12 -vitamin és folátszint

A teljes vérszám segít meghatározni a vörösvértestek számát és méretét, jelezve, hogy van -e vérszegénység.

Anémia kezelése

A kezelés a vérszegénység típusától és okától függ:

• Vashiányos vérszegénység: Az orális vas-kiegészítők vagy az intravénás vas (súlyos esetekben) elősegíthetik a vasszint helyreállítását. Az étkezési változások, például a vasban gazdag ételek (vörös hús, leveles zöldek, bab) növelése is ajánlott.
• B12 -vitaminhiány: A B12 injekciókat vagy a B12 kiegészítőket általában a B12 hiány kezelésére használják, és az étkezési változásokat (a hús, a tejtermékek és a dúsított gabonafélék fokozott bevitele) szintén javasoljuk.
• Krónikus betegséggel kapcsolatos vérszegénység: A mögöttes krónikus betegség, például a vesebetegség kezelése vagy a krónikus gyulladás kezelése javíthatja a vérszegénység tüneteit.

2. Emésztőrendszeri kérdések: képtelenség tolerálni a húst és a halat

Az öregedéssel az emésztőrendszer olyan változásokon megy keresztül, amelyek befolyásolhatják bizonyos ételek, különösen a hús és a halak feldolgozását. Ezek az emésztési problémák émelygést, puffadást és kellemetlenséget okozhatnak ezen ételek fogyasztásakor.

Az idős emberek gyakran csökkentik a gyomorsav-termelést, ami ronthatja a fehérjében gazdag ételek, például a hús és a hal emésztését. A gyomornak savas környezetre van szüksége a fehérje lebontásához, és elegendő gyomorsav nélkül a fehérjék nem lesznek teljesen emésztve, kellemetlenséget és émelygést okozva. Ezenkívül az idősebb felnőttek gyakran lassabb gyomor ürülnek, ami azt jelenti, hogy az ételek hosszabb ideig maradnak a gyomorban, hozzájárulva az émelygéshez étkezés után.

Ezenkívül olyan állapotok, mint a gastritis (a gyomorbélés gyulladása), a peptikus fekélyek vagy a nem diagnosztizált epekövek, súlyosbíthatják a hányingert, miután zsíros ételeket, például húsot és halat fogyasztanak.

a) Csökkent gyomorsav -termelés (Hypochlorhydria)

A gyomorsav (sósav) kritikus szerepet játszik a fehérjék lebontásában a gyomorban. Ez a sav aktiválja a pepszint – egy enzimet, amely megkezdi a fehérjék emésztésének folyamatát -, és elősegíti a káros baktériumok elpusztítását, amelyek az élelmiszerekkel beléphetnek. Az emberek öregedésével a gyomorsav termelése általában csökken. Ezt az állapotot hipoklorhidria néven ismerték.

Ha a gyomorsav alacsony, a gyomornak nehézségei lehetnek a hús és a halak fehérjékének lebontása. Az emésztetlen fehérjék kellemetlenséget és émelygést okozhatnak, mivel hosszabb ideig a gyomorban maradnak. Ezenkívül az emésztetlen fehérjék erjedhetnek vagy kölcsönhatásba léphetnek a gyomorban lévő baktériumokkal, ami hasi puffadáshoz és a gyomorbélés potenciálisan további irritációjához vezethet, ami súlyosbítja a hányingert.

Az orvos olyan teszteket használhat, mint például a Heidelberg -teszt, amely méri a gyomor pH -ját, vagy végez egy gyomor pH -tesztet a savszint felmérésére.

Kezelés: Az antacidokat vagy a protonszivattyú -gátlókat (PPI), amelyek csökkentik a savtermelést, általában a sav -reflux kezelésére használják, de óvatosan felírhatók a gyomorsav -szint kiegyensúlyozására. Alternatív megoldásként az emésztő enzim -kiegészítők elősegíthetik a fehérje emésztését.

b) Gyomorgyulladás (a gyomorbélés gyulladása)

A gyomorhurut a gyomorbélés gyulladása, amelyet gyakran bakteriális fertőzések (például Helicobacter pylori), fájdalomcsillapítók krónikus használata, túlzott alkoholfogyasztás vagy stressz okoz. A gyomorbélés irritálódik, és érzékenyebbé válik bizonyos ételekre, különösen a fehérjében gazdag ételekre, például a húsra és a halakra, amelyek jelentős emésztést igényelnek a gyomorban.

A gyomorgyulladás által okozott irritáció a gyomorszekréciók növekedéséhez vezet, ami gyomor kellemetlenséget, fájdalmat és émelygést okozhat. A magas fehérjetartalmú húsok és halak hosszabb ideig tartanak az emésztéshez, és súlyosbíthatják a gyulladást. Az emésztetlen fehérjék a felesleges gyomorsav termelését is kiválthatják, súlyosbítva a hányingert és a kellemetlenséget.

Diagnózis: A gasztritisz diagnosztizálható egy gastroszkópiával, ahol egy kamerát használnak a gyulladás vagy a gyomor fekélyeinek keresésére. A vérvizsgálatok kimutathatják a Helicobacter pylori fertőzést is.

Kezelés: A kezelés általában antibiotikumokat tartalmaz, ha a Helicobacter pylori jelen van, vagy a gyomorsav csökkentése érdekében a PPI -k és a H2 blokkolók. Ezenkívül az étkezési változások a fűszeres, zsíros és savas ételek elkerülése érdekében segíthetnek a tünetek kezelésében.

c) Peptikus fekélyek

A peptikus fekélyek nyitott fekélyek, amelyek a gyomor vagy a duodenum bélésén alakulnak ki (a vékonybél első része). Ezeket a fekélyeket gyakran Helicobacter pylori baktériumokkal történő fertőzés vagy nem szteroid gyulladáscsökkentő gyógyszerek (NSAID) fertőzése okozza. Ezeket a fekélyeket súlyosbíthatja az ételek savas jellege, különösen a fehérjében gazdag ételek, például a hús és a halak, amelyek növelik a gyomorsav-termelést az emésztés során.

A hús vagy a hal fogyasztásakor a gyomor több savat választ ki, hogy elősegítse az emésztést. Ez a felesleges sav irritálhatja a fekélyt, fájdalomhoz és hányingerhez vezetve. Ezenkívül a gyomor védő bélése gyengébbé válik a fekély körül, és az emésztetlen ételek további kellemetlenséget okozhatnak, és émelygést okozhatnak.

Diagnózis: A diagnózist általában endoszkópiával erősítik meg, amely lehetővé teszi az orvos számára, hogy a fekélyeket közvetlenül megvizsgálja. A vérvizsgálat vagy a karbamid légzési teszt megerősítheti a Helicobacter pylori jelenlétét.

Kezelés: A PPI -k vagy a H2 blokkolók és az antibiotikumok kombinációját gyakran használják a gyomorsav csökkentésére, ha a fekélyt a Helicobacter pylori okozza. Bizonyos esetekben az életmód megváltoztatása (az NSAID -ok, az alkohol és a dohányzás elkerülése) szükséges.

d) epekövek

Az epehólyagok az epet tárolják, amely elősegíti a zsírok lebontását az emésztőrendszerben. Az epekövek olyan edzett eposzálak, amelyek megakadályozzák az epevezetékeket, megakadályozva az epe elérését a bél elérésében. Amikor a zsírban gazdag ételeket, például a húst és a halat fogyasztják, stimulálják az epehólyagot, hogy az emésztést elősegítsék. Ha az epekövek blokkolják az epevezetékeket, akkor az epe nem szabad felszabadulni, ami kellemetlenséget és émelygést eredményez.

Diagnózis: Az epehólyag vizuális vizsgálatával általában ultrahangot használnak az epekövek diagnosztizálására. A vérvizsgálat a fertőzés vagy a máj diszfunkció jeleit mutathatja.

Kezelés: A gyógyszereket gyakran használják a kövek feloldására. Súlyosabb esetekben az epehólyag -eltávolító műtétre (cholecystectomy) szükséges. Ha csak enyhe tünetek vannak jelen, akkor a zsíros ételek korlátozására szolgáló étkezési változások segíthetnek csökkenteni a tünetek gyakoriságát.

e) késleltetett gyomor ürítés (gastoparesis)

A gastroparezis olyan állapot, amikor a gyomor a vagus ideg károsodása miatt lassabban a vékonybélbe üríti az ételt a vékonybélbe (ami szabályozza a gyomor izom összehúzódásait). Ez az állapot különösen gyakori az idősebb felnőtteknél, különösen a cukorbetegségben vagy idegkárosodásban szenvedőknél.

Amikor a gyomor lassan kiürül, az ételek, különösen a fehérjeben gazdag ételek, például a hús és a halak, hosszabb ideig maradnak a gyomorban. Ez teltség, hasi puffadás és kellemetlenség érzését eredményezheti. Az emésztetlen ételek a gyomor megszilárdulását okozhatják, ami émelygést eredményez. Az idő múlásával a késleltetett ürítés a gyomorban a baktériumok túlnövekedését is eredményezheti, tovább hozzájárulva a hányingerhez.

Diagnózis: A gyomor ürítési vizsgálatok (például egy légzésvizsgálat vagy egy nukleáris gyógyászati ​​vizsgálat) megmérhetik, mennyi ideig tart az étel a gyomoron keresztüli mozgáshoz.

Kezelés: A kezelés magában foglalhatja azokat a prokinetikus gyógyszereket, amelyek serkentik a gyomor motilitását, az étrendi módosításokat (például a kisebb, gyakoribb ételek fogyasztását, amelyek könnyebben megemészthetők), és kezelik az alapul szolgáló állapotokat, például a cukorbetegséget.

3. Élelmiszer -intolerancia vagy érzékenység: A húsra és a halakra való reakció

Egyes idősebb felnőttek idővel kifejleszthetik az élelmiszer -érzékenységet vagy intoleranciát, különösen a húsban és a halban található fehérjékre. Ez a probléma gastrointestinalis szorongáshoz és émelygéshez vezethet.

Az élelmiszer -intolerancia akkor fordul elő, amikor a test nem képes megfelelően megemészteni vagy feldolgozni egy adott ételt vagy alkatrészt. Például egy személynek kialakulhat a hisztamin intoleranciája, az idős húsokban és halakban található vegyület. Ez az intolerancia olyan tüneteket okozhat, mint a hányinger, fejfájás és a gyomorgörcsök.

Ezenkívül egyes húskészítmények, különösen a feldolgozott húsok tartalmazhatnak tartósítószereket vagy vegyszereket, amelyek érzékenységet válthatnak ki, émelygést vagy kellemetlenséget okozva a fogyasztás után.

Az élelmiszer -intolerancia diagnosztizálását általában eliminációs étrenddel végzik, ahol a gyanúsított ételeket (például hús vagy hal) egy ideig eltávolítják az étrendből, majd újból bevezetik a reakciók megfigyelése érdekében. A vérvizsgálatok néha azonosíthatják az élelmiszer-specifikus antitesteket, ám ezek nem mindig megbízhatók az élelmiszer-intolerancia diagnosztizálásában.

A kezelés elkerüli a tüneteket kiváltó ételeket. A hisztamin -intoleranciában szenvedő embereknek kerülniük kell az idős húsokat, halakat és erjesztett ételeket. Más élelmiszer -intoleranciák, például a tartósítószerekkel szembeni érzékenység esetében a feldolgozott ételektől mentes étrend enyhítheti a tüneteket.

4. B12 -vitaminhiány: a sápadt bőr rejtett oka és émelygése

A B12 -vitamin döntő szerepet játszik a vörösvértestek és az idegrendszer egészségének fenntartásában. Ennek a vitaminnak a hiánya vérszegénységhez (amint azt korábban tárgyalt), valamint a neurológiai tünetek és a gyomor -bélrendszeri problémákhoz vezethet.

Az öregedéssel a B12 -vitamin felszívódásának képessége csökken a gyomorsav -termelés csökkenése miatt, ami szükséges a B12 abszorpcióhoz. A B12 -vitamin hiánya olyan tünetekhez vezethet, mint a sápadt bőr, a fáradtság, a gyengeség és a hányinger.

Az idősebb felnőtteknek is lehetnek atrofikus gastritisnek is ismert állapota, amely csökkenti a gyomorsav szintjét és hozzájárul a B12 -vitamin malabszorpciójához. Ezenkívül a B12 -vitamin hiánya ronthatja a vörösvértestek előállítását, ami vérszegénységhez és sápadt bőrhez vezet.

A B12 hiányának diagnosztizálása

A B12 -vitamin szintjét mérő egyszerű vérvizsgálat diagnosztizálhatja a hiányt. Bizonyos esetekben további tesztekre lehet szükség az alapvető ok meghatározásához, például a veszélyes vérszegénység teszteléséhez (egy autoimmun állapot, amely befolyásolja a B12 -vitamin abszorpciót).

A B12 hiány kezelése

A B12 -vitamin -hiány kezelése gyakran a B12 -vitamin injekciók vagy az orális B12 -vitamin -kiegészítők. Veszélyes vérszegénység esetén az egész életen át tartó B12 -vitamin -injekciókra lehet szükség. Javasoljuk az étkezési változásokat, például a B12-ben gazdag ételek, például a hús, a halak, a tejtermékek és a dúsított gabonafélék bevitelének növelését.